El vino que necesitamos
Año 2021, ya mediando. Y viniendo de un 2020 distinto, turbulento. No son tiempos fáciles. No estábamos preparados para enfrentar una pandemia y...
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«El vino argentino tiene muy buena fama». Michel Rolland.
Con motivo de la presentación de la cosecha 2017 de Clos de los Siete, tuvimos la oportunidad de escuchar la palabra, siempre autorizada, de...
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¿Cuándo volvés a Mendoza?
La cuarentena tiene cosas buenas y una de ellas es que nos hace extrañar a las personas y lugares que queremos mucho. Argentina aún no abrió las...
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¿Qué ocurrirá con el vino en el 2020 año de pandemia de COVID-19?
El Observatorio Vitivinícola Argentino presentó un informe basado en un artículo publicado por Wine Australia, el cuál hace un análisis sobre los...
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Día del Malbec: Vino de Reyes y Poetas
En el Día Mundial del Malbec les dejo un interesante relato del viaje de nuestra cepa insignia, la cepa emblemática de Argentina, desde sus...
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Terrazas de los Andes presente en los Golden Globes Awards
Y de repente me despierto y leo los periódicos y las redes sociales…y todos están hablando de Terrazas de Los Andes. Y es que sí, Terrazas...
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App de realidad aumentada en etiquetas de bebidas
El futuro de la comunicación en etiquetas hacia los consumidores está cambiando drásticamente para facilitarnos el acceso a información por medio...
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Vinos del mundo: Silvaner
La variedad de vinos a través del mundo es muy amplia y a medida que más leemos e investigamos se despliega ante nosotros una gran paleta que...
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El gran gigante y el vino: CHINA.
Jiu es la palabra en chino que denomina a todas las bebidas alcohólicas, habitualmente traducida como vino. Pinyin es más cercanamente la palabra...
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100 puntos Suckling para vinos chilenos.
El estadounidense James Suckling otorgó 100 puntos a 2017 y a Almaviva puente Alto 2017. Sin embargo, advirtió que el mercado local sigue...
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Pinot Noir: el tinto más delicado
La variedad Pinot Noir (pinot significa pino y noir, negro) crece en todo el mundo, sobre todo en las regiones frías, aunque es asociada...
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Nuevas tendencias en el consumo de vino
En el Observatorio Vitivinícola Argentino hicieron una recopilación de estudios que traen nuevos datos y buenas noticias para la industria del...
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Vino Balinés
El vino se ha convertido en un fenómeno mundial. No solo se consume en todos los rincones del universo, sino también que los productores desean...
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Si estás por Mendoza, pasá por Gualtallary
Es tiempo de vacaciones y de disfrutar, y Mendoza siempre, en cualquier momento, es un destino seguro. Hemos escrito mucho de la provincia, pero...
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Cuando las vides llegaron al Colón
Hubo una noche en la que las vides opacaron la belleza inigualable de la pintura de Soldi en la cúpula del Teatro Colón de Buenos Aires. Quienes...
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«Tienes que probar el vino de Franconia»
Así volvería diciendo de su viaje de Alemania una querida amiga sibarita ella y de muy buenos gustos sobre vinos. Me había contado que viajaría a...
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Algo nuevo bajo el sol: Viñedos Tropicales
¿Habían escuchado hablar de vinos o viñedos tropicales? En esta nota te vamos a contar algo acerca de las características de estos cultivos y sus...
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Portugais Bleu o Blauer Portugieser
Quienes son habituales seguidores nuestros ya conocen el gusto por escribir sobre cepas diferentes a las de nuestro país. Es que son tantas y tan...
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Los Vinos del Priorat
El Priorat – en catalán- o Priorato, es una D.O. -Denominación de Origen – situada en Tarragona, provincia de España, al sur de...
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Masters of Champagne 2018
Patrick Schmitt es editor en The Drink Bussiness. Escribe y gestiona las ediciones europeas y de Hong Kong The Drink Bussiness, así como el sitio...
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Vino por copa: ¿hasta dónde servir?
Recientemente, una noche de semana salimos a cenar en familia. Y si bien nos gusta cenar con vino, en esta oportunidad decidimos que solo...
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¿Qué es un Muselet?
En Argentina es conocido como «bozal» y en Estados Unidos como «wire cage»o jaula de alambre pero su verdadero nombre es Muselet, ya que se...
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Consumo y producción de vinos en Peru
En los últimos años Perú se ha posicionado como un polo gastronómico muy interesante dentro de Latinoamérica al punto que el 59% del turismo que...
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Cata en Catarsis
Uno de los regalos que recibí por el día del Padre, fue un “vale por una degustación” en una vinoteca del barrio. El nombre ya promete: Catarsis...
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