Confieso que he bebido

Hace unos meses nos juntamos con un ex compañero de trabajo a tomar un café. Hacía demasiados años que no nos veíamos, y en medio de la charla, surge su nueva afición: cambiar la bebida con la que habitualmente cenaba, por el vino. Lo invité a que nos siguiera en la web y quedamos en

Si sos de esas personas que compran vino por la etiqueta, es muy probable que de un año al siguiente hagas la siguiente pregunta: ¿la bodega cambió el vino? La respuesta parece simple: no fue la bodega, fue la naturaleza. Cada año la uva, aunque provenga de la misma planta, se transforma en un fruto

En la edición de hoy de Los Andes el Dr. Valentín Francisco Ugarte, quien es abogado especialista en Derecho vitivinícola, explica claramente la nueva relación jurídica que se plantea entre el enólogo contratado por la vía de la “obra y servicios”, y la bodega. Es que el enólogo contratado por la vía de la Ley

El próximo sábado 20 de octubre, en Palermo, los “millennials” –y los no tanto- podrán disfrutar de una nueva edición – la tercera- de la Refresh! WineFest. El equipo de Wine Revolution, liderado por Javier Menajovsky, se lanza nuevamente con una experiencia a su altura, esta vez con los más jóvenes como protagonistas. Se trata

En momentos de cambios tecnológicos y marketineros constantes, hace un tiempo atrás, se publicó la noticia de que la venta del Mike Tango Bravo 18, sería exclusivamente con “bitcoins” propios de la Bodega Costaflores. De por sí es complicado hablar de vinos, mucho más si además tenemos que hablar de tecnología digital y moneda al

Compartimos con ustedes la información que nos llegó desde Sofitel La Reserva – Cardales, la oportunidad de una velada diferente, que propone una experiencia inolvidable en un ambiente único. Desde el sábado 29 de septiembre, cuando será la apertura de esta agenda especial en torno al vino en Sofitel La Reserva Cardales, se podrán...

Leí el título de la noticia, y me vino a la mente la imagen de mis abuelos podando sus plantas. Le ponían un cuidado muy especial. Miraban, giraban alrededor de la planta, calculaban, parecía que tenían instrumentos de medición en la vista. El corte lo hacían preciso, de un movimiento, y una vez realizado, le

En el último tiempo se habla mucho sobre la importancia de la forma de la copa en la degustación del vino. Pero ¿de dónde sale esta convención? Investigando un poco en artículos sobre el tema llegué a un informe de las normas IRAM -Instituto Argentino de Normalización y Certificación- que si bien ya tiene varios

Para la gente relacionada con el vino quizás esta pregunta resulte un poco inocente, pero lo cierto es que día a día aquellos que comienzan a incursionar en estos temas me suelen realizar preguntas como estas. Esta entrada está especialmente escrita para Lucía, una verdadera entusiasta del vino que cada día se anima a más

Recientemente, una noche de semana salimos a cenar en familia. Y si bien nos gusta cenar con vino, en esta oportunidad decidimos que solo beberíamos una copa de un buen vino ya que una botella para ese momento sería demasiado. En primer lugar , como es habitual (lo hacen en todos los restaurantes) el mozo

En Argentina es conocido como “bozal” y en Estados Unidos como “wire cage”o jaula de alambre pero su verdadero nombre es Muselet, ya que se originó en Francia. El muselet es una pieza de alambre compuesta de 3 partes ensambladas como una sola que se coloca sobre el corcho de la botella. Compuesto por: -un

Se viene la tercera edición de la Subasta Solidaria de Vinos. La reunión tendrá lugar el próximo 24 de agosto en el Centro Patrimonial y Artístico Cristóforo Colombo en Godoy Cruz,Mendoza. Lo recaudado será destinado a FUNDAVITA y los jardines maternales municipales. Tras el éxito de las dos primeras ediciones, se desarrollará la tercera...