Confieso que he bebido

Es válido pensar que una vez embotellado el vino, sólo resta estibarlo y prepararlo para el envío a los puntos de venta. Hablamos en muchas oportunidades sobre el almacenamiento de las botellas y el impacto que tiene en el producto, las condiciones físicas del lugar donde se depositan. Con todo esto, a nadie se le

Días atrás el INV publicó un informe sobre la variedad Merlot, que en lo personal, me genera más interrogantes que respuestas. Es una de mis cepas preferidas por la versatilidad. Considero que es el vino ideal para quien se quiere iniciar en el mundo del vino. Es suave y elegante, pero con todas las notas

Dependiendo de cuánto lo hayas conocido, o la entrevista o nota que leas, podés saber que Carlos Alberto López fue la tercera generación de esta bodega centenaria que lleva su nombre. Que fue el impulsor de Montchenot o de las exportaciones en su bodega. Que fue quien eligió seguir con esos toneles únicos en los

Se nos viene encima el día del padre, y si todavía te estás preguntando qué regalarle al tuyo, espero que le guste el vino o sus accesorios, porque éso es lo que se me ocurre para regalar. Si tus hijos te están haciendo preguntas raras, también vale que los mandes a leer estas líneas. Puestos

Todos confiamos naturalmente en nuestros sentidos, y hay situaciones en las que nuestros sentidos perciben una realidad diferente de aquella que nuestro cerebro acepta como “normal y habitual”, es entonces cuando “el motorcito de materia gris” toma el control de la situación y “la acomoda” a su gusto. Está...

Ocurre que esta semana Tim Atkin habló de los vinos argentinos, y cada vez que habla, pareciera que descubrimos lo que tenemos frente a los ojos. Además de los más de mil quinientos vinos “testeados” y “puntuados”, habló de tres enólogos y nombró como “Leyenda” a Mariano Di Paola. No es ningún descubrimiento...

El último fin de semana largo, tuvimos un festejo familiar en el cual nos encontramos con dos amigos del mundo del rugby. Precisamente por eso es que viajan mucho a países como Sudáfrica, Australia y Nueva Zelanda. A la hora de abrir un vino, porque la mayoría venía con cerveza, les pregunto si habían traído

Nos llega la gacetilla de Lagarde comunicando la renovación de su restaurante Fogón con apertura de diaria de puertas entre las 12:30 y las 15 hs y  los domingos hasta las 15:30hs. Se trata de una propuesta maridada con los mejores vinos de Bodega Lagarde, entre los que se destacan joyas como el Lagarde Semillón

Javier Menajovsky y su equipo lo hicieron de nuevo: Tremendo desfile de gente en la tercera exposición de Vino y Negocios. En el lugar que personalmente más me gusta de Buenos Aires, el Regimiento de Granaderos a Caballo, durante las tarde-noche de los días 24 y 25 de abril, se desplegó un lugar único para

Compartimos para con ustedes la información que nos hace llegar Trapiche para quienes estén en Mendoza hoy, de 12 a 18hs, Trapiche abre sus puertas para celebrar el día Mundial del Malbec con una feria de degustación exclusiva.  Una experiencia única en la que se degustarán no sólo los exponentes  de la clásica línea premium como Terroir Series...

El tema de hoy iba a ser otro, pero abrir una red social y encontrarte con la noticia de que Fernando Armesto falleció, es movilizante. Fernando era un tipo de estos con los que todos hemos tenido contacto de una u otra manera. Docente de la Escuela Argentina de Vinos que participaba en cuanto tour

Entre el 12 y el 17 de mayo próximos, tendrán lugar en Mendoza, los concursos: Vinandino y Malbec al Mundo; unificados en una cooperación entre el Instituto Nacional de Vitivinicultura y la Asociación de Profesionales en la Enología y la Alimentación. Vinandino es el primer concurso en su tipo del hemisferio Sur, creado y organizado por el