Confieso que he bebido

— experiencias personales con el vino —

La Noche en Vino: Mejor sitio web 2021 – Reviewbox.es

La Noche en Vino: Mejor sitio web 2021 – Reviewbox.es

Queridos amigos, esta vez compartimos con ustedes el placer de haber sido elegidos como Mejor sitio web 2021 por Reviewbox.es, pagina multitemática española que se encarga de buscar fuentes de calidad para luego recomendar a sus lectores. Hemos obtenido una calificación de  33 puntos sobre un máximo de 40 basados en cuatro categorías: UX /

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CABA y el Distrito del Vino

CABA y el Distrito del Vino

La Ciudad de Buenos Aires se presenta activa en el fomento y desarrollo de ciertas actividades, están las saludables, las recreativas, las culturales y también las empresariales. Para esto designa ciertas zonas como “distrito” o “polo” con el objeto de concentrar en esa área a los diversos jugadores de la misma actividad. Ya cuenta con

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Argentina: el eterno arte de volver a empezar

Argentina: el eterno arte de volver a empezar

La fábula de «Pedro y el lobo» conocida por todos nosotros, es aquella en la que el mal uso de la alarma, provoca que todo el mundo la ignore, incluso cuando la amenaza es real. Nadie sabe distinguir cuando es real y cuando ficticia. Se dice que «provoca acostumbramiento». La peor catástrofe aérea argentina se

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El vino que necesitamos

El vino que necesitamos

Año 2021, ya mediando. Y viniendo de un 2020 distinto, turbulento. No son tiempos fáciles. No estábamos preparados para enfrentar una pandemia y sin embargo de la noche a la mañana nos vimos inmersos en ella. Aprendiendo a trabajar, los que tuvimos la suerte, de una manera distinta, aprendiendo a estudiar con otras fórmulas, a

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La Noche en Vino y sus lectores

La Noche en Vino y sus lectores

¡GRACIAS POR ESTOS NÚMEROS! La Noche en Vino nació como un espacio donde dejar plasmadas nuestras experiencias personales en el mundo del vino. Siendo profesionales de otras disciplinas, todo “descubrimiento” interesante para nosotros, queda compartido en nuestras páginas. Empezamos siendo un blog en el cual “dejábamos asentadas” nuestras...

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Una charla con Alejandro Pepa. De Mendoza a Cafayate.

Una charla con Alejandro Pepa. De Mendoza a Cafayate.

Hace unos días La Noche en Vino tuvo la oportunidad de entrevistar personalmente en Cafayate a Alejandro Pepa, el creador de los vinos de Bodega El Esteco. Reunidos alrededor de una mesa – respetando el distanciamiento social- ubicados en un patio central de la casona donde se encuentra la bodega, bajo antiguos árboles frutales –...

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Mar del Plata: Cayetano crece @CayetanoVinos

Mar del Plata: Cayetano crece @CayetanoVinos

Mis estadías en Mar del Plata son de variada duración, y en la mayor parte de los casos, me sirven para «bajar un cambio». Hay lugares que con el tiempo y el trato de sus dueños, te llevan a querer visitarlos una y otra vez. Cayetano Almacén de Vinos es uno de esos lugares. Ya

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¡¡SALUD 2021!!

¡¡SALUD 2021!!

Iniciando el nuevo año -el que le sigue al desacreditado 2020- y viviendo sus primeras horas, me viene la reflexión del año que acabamos de despedir: año difícil y complejo, injustamente maltratado por demás…. porque al fin y al cabo el año fue una víctima más. Año de silencios y encierro. Año que tan democráticamente

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¡Feliz Navidad!

¡Feliz Navidad!

Hoy es la noche más esperada por los cristianos, quienes creemos que nos nace el Salvador. El Salvador de la opresión a la que históricamente fue sometido el Pueblo de Dios. Esta noche en particular traerá sentimientos, pensamientos, emociones encontradas. Me quedo con las cosas buenas. Me quedo con lo que descubrimos como esencial. Me

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Efeméride del 24 de noviembre: Día del vino Argentino y Día del Carmenere Chileno.

Según su definición una efeméride es el conjunto de acontecimientos importantes ocurridos en una misma fecha, pero en años diferentes. Y nunca mejor coincidencia en una fecha que el 24 de Noviembre: -Día Nacional del Vino Argentino y -Día Mundial del Carmenere Sí, como se lee, «importantes acontecimientos ocurridos en una misma fecha, pero en...

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Enoturismo en … ¿Neuquén?

Enoturismo en … ¿Neuquén?

A esta fecha, oficialmente hay diecisiete provincias argentinas que producen vino, siendo Salta la más septentrional y Neuquén – Río Negro, las más australes. En el norte encontramos vinos extremos y en el sur, esos que aplican para toda ocasión por la elegancia y la amabilidad. La gente del sur es arriesgada, y se anima

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«El vino argentino tiene muy buena fama». Michel Rolland.

«El vino argentino tiene muy buena fama». Michel Rolland.

Con motivo de la presentación de la cosecha 2017 de Clos de los Siete, tuvimos la oportunidad de escuchar la palabra, siempre autorizada, de Michel Rolland, el enólogo francés, que llegó a Argentina hace más de 30 años como asesor, pero el potencial de Valle de Uco lo conquistó y así se animó a tener

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¿Cuándo volvés a Mendoza?

¿Cuándo volvés a Mendoza?

La cuarentena tiene cosas buenas y una de ellas es que nos hace extrañar a las personas y lugares que queremos mucho. Argentina aún no abrió las puertas al turismo internacional, y muchas restricciones a la circulación interna están vigentes en la provincia, lo que no impide que tomemos en cuenta varias cosas a la

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¿Qué ocurrirá con el vino en el 2020 año de pandemia de COVID-19?

¿Qué ocurrirá con el vino en el 2020 año de pandemia de COVID-19?

El Observatorio Vitivinícola Argentino presentó un informe basado en un artículo publicado por Wine Australia, el cuál hace un análisis sobre los stocks de vinos en todo el mundo, teniendo en cuenta la finalización de las cosechas en el Hemisferio Sur, la maduración de las uvas en el Norte y el efecto del consumo de

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El 1er Wine Tech Forum by Vinos y Negocios

El 1er Wine Tech Forum by Vinos y Negocios

El aislamiento preventivo, social y obligatorio nos ha puesto en una situación tal en la que algunos procesos se aceleran y otros se demoran o terminan. Descubrimos que podemos pagar sin tocar la billetera, comprar y que nos traigan lo adquirido, relacionarnos – al menos parcialmente, y sólo con dos de nuestros sentidos – con

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Maridaje para locro y empanadas

Maridaje para locro y empanadas

Llega el 25 de Mayo y es impensable no asociarlo al típico menú patrio de Locro y empanadas. El locro es una tradición en las mesas argentinas para celebrar fechas patrias en especial el 25 de mayo día en que se conmemoran la formación del primer gobierno patrio. Si bien es un plato representativo de nuestra

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El trabajo del día

El trabajo del día

Este Primero de mayo quedará en la memoria de todos. Es un día en el cuál habitualmente, más allá de nuestras argentinas quejas cotidianas, “parábamos” un poco la vorágine y hasta pensábamos en comer un asado con amigos o celebrar con algo un tanto más especial, la posibilidad de tener trabajo. Hoy tenemos una realidad

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Día del Malbec: Vino de Reyes y Poetas

Día del Malbec: Vino de Reyes y Poetas

En el Día Mundial del Malbec les dejo un interesante relato del viaje de nuestra cepa insignia, la cepa emblemática de Argentina, desde sus orígenes en Cahors, pasando por La Rochelle con destino Inglaterra, su regreso a Francia, la plaga de filoxera, la llegada  a Santiago de Chile y su llegada a Mendoza de la

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Degustaciones en cuarentena

Degustaciones en cuarentena

Es un tiempo muy complicado, pero el ser humano siempre tiene la habilidad de adaptarse y hasta encontrar algo de humor frente a la peor de las situaciones. Si para este sábado pos-vendimia, vos tenías pensado hacer la ruta del vino, y de repente se transformó en esto… …entonces te contamos que hay gente decide

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85% es el nuevo porcentaje que deberán tener los vinos tintos genéricos argentinos.

85% es el nuevo porcentaje que deberán tener los vinos tintos genéricos argentinos.

Hasta ahora en Argentina los vinos tintos para ser considerados genéricos debían contener al menos 80% de una variedad de uva. Pero eso cambia a partir de que sea publicada en el boletín oficial la nueva resolución que el INV aprobó el 5 de marzo de 2020. La Resolución Nº 10-2020 en su artículo Primero

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Mendoza Pos-Vendimia

Mendoza Pos-Vendimia

Si te quedan unos días para pasar en Mendoza, o bien, te quedaste con las ganas de venir a Vendimia, podés ver alguno de los paquetes que tenemos en la sección Enoturismo. Para los casos en los que no ajusta totalmente a la propuesta, estamos trabajando con Aruba Viajes en personalizar todo lo que se

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Tiempo de Vendimia en Mendoza. Fiesta Nacional de la Vendimia 2020.

En esta entrada deseo contarles a aquellos que disfrutan del buen vino lo que significa vivir la Vendimia en una provincia como Mendoza,  una de las Great Wine Capitals. Y me refiero a Vendimia como a lo que expresa su literal significado. Vendimia: tiempo en el que se recoge la...

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Morir-se de amor en San Valentín 2020

Morir-se de amor en San Valentín 2020

Hace unos días hablábamos de todo un poco con Fede, de Cayetano Almacén de Vinos, y de repente me comenta: – Está buenísimo Morir-se de Amor… – ¿¡!? Fede, ¿de qué me hablas? ¡Nunca es lindo morirse! – Sí, hace unos jueves, vino Omar al #JuevesDeMujeres, contó la historia, degustamos el vino y sólo me

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Argentina: Consumo interno 2019

Argentina: Consumo interno 2019

Ya bien cerrado el año 2019 estadísticamente, veamos como se comportó el consumo de vinos en Argentina. En la Argentina se consumen al año 8.449 hectolitros de vino por año, lo que coloca al país en el décimo lugar en el mundo, aunque lejos del lugar que solía ocupar años atrás. El año pasado terminó

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La Noche en Vino: Mejor sitio web 2021 – Reviewbox.es

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Queridos amigos, esta vez compartimos con ustedes el placer de haber sido elegidos como Mejor sitio web 2021 por Reviewbox.es, pagina multitemática española que se encarga de buscar fuentes de calidad para luego recomendar a sus lectores. Hemos obtenido una calificación de  33 puntos sobre un máximo de 40 basados en cuatro categorías: UX /

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CABA y el Distrito del Vino

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La Ciudad de Buenos Aires se presenta activa en el fomento y desarrollo de ciertas actividades, están las saludables, las recreativas, las culturales y también las empresariales. Para esto designa ciertas zonas como “distrito” o “polo” con el objeto de concentrar en esa área a los diversos jugadores de la misma actividad. Ya cuenta con

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Argentina: el eterno arte de volver a empezar

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La fábula de «Pedro y el lobo» conocida por todos nosotros, es aquella en la que el mal uso de la alarma, provoca que todo el mundo la ignore, incluso cuando la amenaza es real. Nadie sabe distinguir cuando es real y cuando ficticia. Se dice que «provoca acostumbramiento». La peor catástrofe aérea argentina se

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El vino que necesitamos

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Año 2021, ya mediando. Y viniendo de un 2020 distinto, turbulento. No son tiempos fáciles. No estábamos preparados para enfrentar una pandemia y sin embargo de la noche a la mañana nos vimos inmersos en ella. Aprendiendo a trabajar, los que tuvimos la suerte, de una manera distinta, aprendiendo a estudiar con otras fórmulas, a

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La Noche en Vino y sus lectores

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¡GRACIAS POR ESTOS NÚMEROS! La Noche en Vino nació como un espacio donde dejar plasmadas nuestras experiencias personales en el mundo del vino. Siendo profesionales de otras disciplinas, todo “descubrimiento” interesante para nosotros, queda compartido en nuestras páginas. Empezamos siendo un blog en el cual “dejábamos asentadas” nuestras...

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Una charla con Alejandro Pepa. De Mendoza a Cafayate.

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Hace unos días La Noche en Vino tuvo la oportunidad de entrevistar personalmente en Cafayate a Alejandro Pepa, el creador de los vinos de Bodega El Esteco. Reunidos alrededor de una mesa – respetando el distanciamiento social- ubicados en un patio central de la casona donde se encuentra la bodega, bajo antiguos árboles frutales –...

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Mar del Plata: Cayetano crece @CayetanoVinos

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¡¡SALUD 2021!!

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¡Feliz Navidad!

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Hoy es la noche más esperada por los cristianos, quienes creemos que nos nace el Salvador. El Salvador de la opresión a la que históricamente fue sometido el Pueblo de Dios. Esta noche en particular traerá sentimientos, pensamientos, emociones encontradas. Me quedo con las cosas buenas. Me quedo con lo que descubrimos como esencial. Me

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Enoturismo en … ¿Neuquén?

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A esta fecha, oficialmente hay diecisiete provincias argentinas que producen vino, siendo Salta la más septentrional y Neuquén – Río Negro, las más australes. En el norte encontramos vinos extremos y en el sur, esos que aplican para toda ocasión por la elegancia y la amabilidad. La gente del sur es arriesgada, y se anima

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Con motivo de la presentación de la cosecha 2017 de Clos de los Siete, tuvimos la oportunidad de escuchar la palabra, siempre autorizada, de Michel Rolland, el enólogo francés, que llegó a Argentina hace más de 30 años como asesor, pero el potencial de Valle de Uco lo conquistó y así se animó a tener

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¿Cuándo volvés a Mendoza?

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La cuarentena tiene cosas buenas y una de ellas es que nos hace extrañar a las personas y lugares que queremos mucho. Argentina aún no abrió las puertas al turismo internacional, y muchas restricciones a la circulación interna están vigentes en la provincia, lo que no impide que tomemos en cuenta varias cosas a la

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¿Qué ocurrirá con el vino en el 2020 año de pandemia de COVID-19?

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El trabajo del día

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Mendoza Pos-Vendimia

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Morir-se de amor en San Valentín 2020

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Argentina: Consumo interno 2019

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Ya bien cerrado el año 2019 estadísticamente, veamos como se comportó el consumo de vinos en Argentina. En la Argentina se consumen al año 8.449 hectolitros de vino por año, lo que coloca al país en el décimo lugar en el mundo, aunque lejos del lugar que solía ocupar años atrás. El año pasado terminó

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