Confieso que he bebido

— experiencias personales con el vino —

Cuando las vides llegaron al Colón

Cuando las vides llegaron al Colón

Hubo una noche en la que las vides opacaron la belleza inigualable de la pintura de Soldi en la cúpula del Teatro Colón de Buenos Aires. Quienes tenemos la inenarrable fortuna de conocerla, nos parece que pocas cosas pueden emocionarnos más, pero el pasado 30 de noviembre, la función brindada a los líderes del G-20,

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“Tienes que probar el vino de Franconia”

“Tienes que probar el vino de Franconia”

Así volvería diciendo de su viaje de Alemania una querida amiga sibarita ella y de muy buenos gustos sobre vinos. Me había contado que viajaría a Alemania pero no imaginé sus aventuras por Franconia. Debo reconocer que ni siquiera sabía acerca de la zona como un sitio vitivinícola reconocido. Y tan conocida es que cuenta

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Concurso Nacional de Torrontés Riojano

Concurso Nacional de Torrontés Riojano

Chilecito será sede de la XII Edición de la Evaluación de Vinos del Noroeste Argentino -Evinor- donde además se desarrollará el II Concurso Nacional del Torrontés Riojano. Destacados figuras y profesionales formarán parte del jurado que cada año realiza la cata a ciegas para seleccionar los mejores representantes de la vitivinicultura de la...

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Noviembre: Festivales de Alta Gama

Noviembre: Festivales de Alta Gama

Este mes termina en Buenos Aires, con dos lujos para los amantes del vino: Alta Gama Luxury Edition y Alcorta Wine Festival. Son dos eventos únicos que tendrán lugar entre el sábado 17 y el viernes 23, en la tarde-noche metropolitana. Alta Gama Luxury Edition es la segunda edición de un acontecimiento propio de otras

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Cuando te matan al consumidor

Cuando te matan al consumidor

Hace unos meses nos juntamos con un ex compañero de trabajo a tomar un café. Hacía demasiados años que no nos veíamos, y en medio de la charla, surge su nueva afición: cambiar la bebida con la que habitualmente cenaba, por el vino. Lo invité a que nos siguiera en la web y quedamos en

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Algo nuevo bajo el sol: Viñedos Tropicales

Algo nuevo bajo el sol: Viñedos Tropicales

¿Habían escuchado hablar de vinos o viñedos tropicales? En esta nota te vamos a contar algo acerca de las características de estos cultivos y sus vinos. Su nombre se refiere a la localización de los cultivos, y  son los que están surgiendo en Tailandia, India, Venezuela, Colombia, República Dominicana o en Brasil, situados entre los paralelos...

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Me cambiaron el vino…

Me cambiaron el vino…

Si sos de esas personas que compran vino por la etiqueta, es muy probable que de un año al siguiente hagas la siguiente pregunta: ¿la bodega cambió el vino? La respuesta parece simple: no fue la bodega, fue la naturaleza. Cada año la uva, aunque provenga de la misma planta, se transforma en un fruto

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Buenas Prácticas Agrícolas: Venta de agroquímicos bajo receta.

Buenas Prácticas Agrícolas: Venta de agroquímicos bajo receta.

Las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) son un conjunto de principios, normas y recomendaciones técnicas aplicables a la producción, procesamiento y transporte de alimentos, orientadas a asegurar la protección de la higiene, la salud humana y el medio ambiente, mediante métodos ecológicamente seguros, higiénicamente aceptables y económicamente...

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¿Vino de enólogo o de equipo?

¿Vino de enólogo o de equipo?

En la edición de hoy de Los Andes el Dr. Valentín Francisco Ugarte, quien es abogado especialista en Derecho vitivinícola, explica claramente la nueva relación jurídica que se plantea entre el enólogo contratado por la vía de la “obra y servicios”, y la bodega. Es que el enólogo contratado por la vía de la Ley

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Portugais Bleu o Blauer Portugieser

Portugais Bleu o Blauer Portugieser

Quienes son habituales seguidores nuestros ya conocen el gusto por escribir sobre cepas diferentes a las de nuestro país. Es que son tantas y tan variadas, diseminadas por el mundo entero hasta que a veces llegan muy cerca nuestro,  a través de un vino o de un terroir. Así ocurre con la cepa Português  Azul,

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Sabado 20 de octubre: Refresh! WineFest

Sabado 20 de octubre: Refresh! WineFest

El próximo sábado 20 de octubre, en Palermo, los “millennials” –y los no tanto- podrán disfrutar de una nueva edición – la tercera- de la Refresh! WineFest. El equipo de Wine Revolution, liderado por Javier Menajovsky, se lanza nuevamente con una experiencia a su altura, esta vez con los más jóvenes como protagonistas. Se trata

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Los Vinos del Priorat

Los Vinos del Priorat

El Priorat – en catalán- o Priorato, es una D.O. -Denominación de Origen – situada en Tarragona, provincia de España, al sur de Barcelona. Reconocida como de máxima calidad, junto a La Rioja, son las únicas zonas que han obtenido la mejor calificación como D.O. Esto habla de la gran calidad de los vinos de

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Llegó el CriptoVino MTB Openvino

Llegó el CriptoVino MTB Openvino

En momentos de cambios tecnológicos y marketineros constantes, hace un tiempo atrás, se publicó la noticia de que la venta del Mike Tango Bravo 18, sería exclusivamente con “bitcoins” propios de la Bodega Costaflores. De por sí es complicado hablar de vinos, mucho más si además tenemos que hablar de tecnología digital y moneda al

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InterContinental Wine Expo Octava Edición

InterContinental Wine Expo Octava Edición

Por octava vez, Intercontinental Mendoza junto con Wines of Mendoza organizan una nueva edición de la InterContinental Wine Expo. Vinos de alta gama de más de 100 bodegas, con sus enólogos y sommeliers, exquisiteces gourmets y muchas sorpresas. La exposición tendrá lugar los días 10, 11 y 12 de octubre de 2018, en el Gran

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En octubre: Sofitel Wine Day

En octubre: Sofitel Wine Day

Compartimos con ustedes la información que nos llegó desde Sofitel La Reserva – Cardales, la oportunidad de una velada diferente, que propone una experiencia inolvidable en un ambiente único. Desde el sábado 29 de septiembre, cuando será la apertura de esta agenda especial en torno al vino en Sofitel La Reserva Cardales, se podrán...

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Masters of Champagne 2018

Masters of Champagne 2018

Patrick Schmitt es editor en The Drink Bussiness. Escribe y gestiona las ediciones europeas y de Hong Kong The Drink Bussiness, así como el sitio web del producto impreso thedrinksbusiness.com, el sitio web internacional líder para cervezas, vinos y licores. También preside el programa anual de premios de la publicación, incluidos The Drinks...

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Séptimo Concurso Nacional de Poda

Séptimo Concurso Nacional de Poda

Leí el título de la noticia, y me vino a la mente la imagen de mis abuelos podando sus plantas. Le ponían un cuidado muy especial. Miraban, giraban alrededor de la planta, calculaban, parecía que tenían instrumentos de medición en la vista. El corte lo hacían preciso, de un movimiento, y una vez realizado, le

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La destilación de un vino

La destilación de un vino

Todos tenemos algún amigo que entra en la categoría de “científico loco” y cuando éste se dedica a la química, resulta casi imposible salir a comer tranquilo. Te habla de cómo está compuesta cada cosa, de cómo se descompone, de los enlaces simples, los covalentes, los dativos, las nubes de electrones y todas esas cosas

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Copa IRAM para el análisis sensorial del vino

Copa IRAM para el análisis sensorial del vino

En el último tiempo se habla mucho sobre la importancia de la forma de la copa en la degustación del vino. Pero ¿de dónde sale esta convención? Investigando un poco en artículos sobre el tema llegué a un informe de las normas IRAM -Instituto Argentino de Normalización y Certificación- que si bien ya tiene varios

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¿Cuánto del vino es impuestos?

¿Cuánto del vino es impuestos?

La semana pasada, cuando aún no se había anunciado el nuevo paquete fiscal que caería sobre productores y asalariados, publiqué mi total descontento con la estructura fagocitadora de recursos que tiene el Estado Nacional, y por réplica los estados provinciales y municipales. Profundizando algo más en la industria vitivinícola, hay trabajos...

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¿Qué es un vino manchego?

¿Qué es un vino manchego?

Para la gente relacionada con el vino quizás esta pregunta resulte un poco inocente, pero lo cierto es que día a día aquellos que comienzan a incursionar en estos temas me suelen realizar preguntas como estas. Esta entrada está especialmente escrita para Lucía, una verdadera entusiasta del vino que cada día se anima a más

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Otra crisis, ¿y van?

Otra crisis, ¿y van?

Hoy el tema no es el vino, sino la permanente negación de los síntomas, el diagnóstico inapropiado y el tratamiento inadecuado de este Tango que es la política argentina, porque seamos claros, la percepción que tenemos sobre la política como elemento solucionador de problemas, es lo que nos saca del foco para salir adelante de

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Vino por copa: ¿hasta dónde servir?

Vino por copa: ¿hasta dónde servir?

Recientemente, una noche de semana salimos a cenar en familia. Y si bien nos gusta cenar con vino, en esta oportunidad decidimos que solo beberíamos una copa de un buen vino ya que una botella para ese momento sería demasiado. En primer lugar , como es habitual (lo hacen en todos los restaurantes) el mozo

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Bonarda en Buenos Aires

Bonarda en Buenos Aires

Hace apenas unas semanas atrás, en su consistente plan de promoción y desarrollo de la Bonarda, el municipio de San Martín presentó en la Casa de Mendoza en Buenos Aires, más de cincuenta etiquetas de unas treinta y cinco bodegas a sommeliers y periodistas especializados en vinos. Este evento cada año cuenta con más adeptos,

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Cuando las vides llegaron al Colón

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Hubo una noche en la que las vides opacaron la belleza inigualable de la pintura de Soldi en la cúpula del Teatro Colón de Buenos Aires. Quienes tenemos la inenarrable fortuna de conocerla, nos parece que pocas cosas pueden emocionarnos más, pero el pasado 30 de noviembre, la función brindada a los líderes del G-20,

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“Tienes que probar el vino de Franconia”

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Así volvería diciendo de su viaje de Alemania una querida amiga sibarita ella y de muy buenos gustos sobre vinos. Me había contado que viajaría a Alemania pero no imaginé sus aventuras por Franconia. Debo reconocer que ni siquiera sabía acerca de la zona como un sitio vitivinícola reconocido. Y tan conocida es que cuenta

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Concurso Nacional de Torrontés Riojano

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Noviembre: Festivales de Alta Gama

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Este mes termina en Buenos Aires, con dos lujos para los amantes del vino: Alta Gama Luxury Edition y Alcorta Wine Festival. Son dos eventos únicos que tendrán lugar entre el sábado 17 y el viernes 23, en la tarde-noche metropolitana. Alta Gama Luxury Edition es la segunda edición de un acontecimiento propio de otras

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Cuando te matan al consumidor

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Algo nuevo bajo el sol: Viñedos Tropicales

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Me cambiaron el vino…

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Si sos de esas personas que compran vino por la etiqueta, es muy probable que de un año al siguiente hagas la siguiente pregunta: ¿la bodega cambió el vino? La respuesta parece simple: no fue la bodega, fue la naturaleza. Cada año la uva, aunque provenga de la misma planta, se transforma en un fruto

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Buenas Prácticas Agrícolas: Venta de agroquímicos bajo receta.

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Las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) son un conjunto de principios, normas y recomendaciones técnicas aplicables a la producción, procesamiento y transporte de alimentos, orientadas a asegurar la protección de la higiene, la salud humana y el medio ambiente, mediante métodos ecológicamente seguros, higiénicamente aceptables y económicamente...

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Portugais Bleu o Blauer Portugieser

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Recientemente, una noche de semana salimos a cenar en familia. Y si bien nos gusta cenar con vino, en esta oportunidad decidimos que solo beberíamos una copa de un buen vino ya que una botella para ese momento sería demasiado. En primer lugar , como es habitual (lo hacen en todos los restaurantes) el mozo

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Bonarda en Buenos Aires

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