Confieso que he bebido

— experiencias personales con el vino —

Los vinos de la nieve

Los vinos de la nieve

Es válido pensar que una vez embotellado el vino, sólo resta estibarlo y prepararlo para el envío a los puntos de venta. Hablamos en muchas oportunidades sobre el almacenamiento de las botellas y el impacto que tiene en el producto, las condiciones físicas del lugar donde se depositan. Con todo esto, a nadie se le

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Roussanne

Roussanne

En nuestra entrada anterior mencionábamos que Argentina se está atreviendo poco a poco a innovar en cuanto a las cepas elegidas para elaborar un vino. Tal el es el caso de Marsanne y Roussanne en vinos blancos. Sobre la cepa Marsanne ya hablamos en https://lanocheenvino.com/2018/06/12/marsanne/ Acerca de Roussanne podemos decir que comparten su...

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La paradoja del Merlot argentino

La paradoja del Merlot argentino

Días atrás el INV publicó un informe sobre la variedad Merlot, que en lo personal, me genera más interrogantes que respuestas. Es una de mis cepas preferidas por la versatilidad. Considero que es el vino ideal para quien se quiere iniciar en el mundo del vino. Es suave y elegante, pero con todas las notas

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Marsanne

Marsanne

Los últimos años venimos asistiendo en Argentina a nuevos ensamblajes en materia vino. Tímidamente nos hemos ido animando a elaborar nuevas combinaciones que ya existen en otros países, sobre todo en los del Viejo Mundo. Esto es más notorio en los vinos blancos, ya que en los tintos podríamos decir que seguimos muy apegados a

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Carlos A López. 1936-2018

Carlos A López. 1936-2018

Dependiendo de cuánto lo hayas conocido, o la entrevista o nota que leas, podés saber que Carlos Alberto López fue la tercera generación de esta bodega centenaria que lleva su nombre. Que fue el impulsor de Montchenot o de las exportaciones en su bodega. Que fue quien eligió seguir con esos toneles únicos en los

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Diplomatic Luxury Wines Tercera Edición

Diplomatic Luxury Wines Tercera Edición

Diplomatic Luxury Wines es la feria de vinos de lujo de Argentina, que reúne a las etiquetas más prestigiosas de un grupo de reconocidas bodegas junto a una propuesta de alta cocina a cargo del chef ejecutivo del hotel cinco estrellas mendocino, Claudio Lucero. Es un evento que tiene como objetivo ofrecer a los visitantes

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Regalos para el día del padre.

Regalos para el día del padre.

Se nos viene encima el día del padre, y si todavía te estás preguntando qué regalarle al tuyo, espero que le guste el vino o sus accesorios, porque éso es lo que se me ocurre para regalar. Si tus hijos te están haciendo preguntas raras, también vale que los mandes a leer estas líneas. Puestos

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Châteu d’Y quem: Un vino de lujo

Châteu d’Y quem: Un vino de lujo

Estaba hace algunos meses cenando en un restaurante muy clásico de Barcelona -el “Vía Veneto”-cuando se acercó el sommelier del lugar interesado por saber que vino íbamos a pedir. Y por supuesto, como siempre al hablar de vinos, esta charla con el sommelier puede volverse muy interesante. Fue en ese momento que nos propuso conocer...

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Las copas negras

Las copas negras

Todos confiamos naturalmente en nuestros sentidos, y hay situaciones en las que nuestros sentidos perciben una realidad diferente de aquella que nuestro cerebro acepta como “normal y habitual”, es entonces cuando “el motorcito de materia gris” toma el control de la situación y “la acomoda” a su gusto. Está...

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Los vinos de Sauternes

Los vinos de Sauternes

La región de Sauternes, dentro de la región vitivinícola de Burdeos, es la cuna de los mejores vinos blancos dulces del mundo, que pueden envejecer durante décadas y aportan complejidad, intensidad y frescura al paladar. La AOC -Appellation d’origine contrôleé- Sauternes está situada a unos 30 km al sur de la ciudad de Burdeos, sobre la...

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Mariano Di Paola: Leyenda

Mariano Di Paola: Leyenda

Ocurre que esta semana Tim Atkin habló de los vinos argentinos, y cada vez que habla, pareciera que descubrimos lo que tenemos frente a los ojos. Además de los más de mil quinientos vinos “testeados” y “puntuados”, habló de tres enólogos y nombró como “Leyenda” a Mariano Di Paola. No es ningún descubrimiento...

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Método del Appassimento

Método del Appassimento

¿Que es el método del appassimento? La historia del Appassimento se remonta a los antiguos romanos, ellos lo utilizaban para producir el Reticum, un vino elaborado a partir de uvas semi-secas en Verona. En aquel entonces, al igual que hoy los otoños húmedos no permitían que las uvas se secaran en la vid como era

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El vino de Nueva Zelanda

El vino de Nueva Zelanda

El último fin de semana largo, tuvimos un festejo familiar en el cual nos encontramos con dos amigos del mundo del rugby. Precisamente por eso es que viajan mucho a países como Sudáfrica, Australia y Nueva Zelanda. A la hora de abrir un vino, porque la mayoría venía con cerveza, les pregunto si habían traído

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Visita a Bodegas RE

Visita a Bodegas RE

Hablar de Bodegas RE es hablar de Pablo Morandé. Pero: ¿quién es Pablo Morandé? Nos cuenta Nicolle Capdeville, de Bodegas Re que Pablo Morandé fue en los años ’80 quien tuvo la virtud de creer en El Valle de Casablanca, Chile, como futuro polo de desarrollo vitivinícola. Este enólogo novena generación de viticultores, de la

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Lagarde renueva a Fogón

Lagarde renueva a Fogón

Nos llega la gacetilla de Lagarde comunicando la renovación de su restaurante Fogón con apertura de diaria de puertas entre las 12:30 y las 15 hs y  los domingos hasta las 15:30hs. Se trata de una propuesta maridada con los mejores vinos de Bodega Lagarde, entre los que se destacan joyas como el Lagarde Semillón

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Vino y Negocios 2018

Vino y Negocios 2018

Javier Menajovsky y su equipo lo hicieron de nuevo: Tremendo desfile de gente en la tercera exposición de Vino y Negocios. En el lugar que personalmente más me gusta de Buenos Aires, el Regimiento de Granaderos a Caballo, durante las tarde-noche de los días 24 y 25 de abril, se desplegó un lugar único para

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Vinos de Toro

Vinos de Toro

Como buenos amantes del vino y su cultura nos gusta escribir sobre vinos del mundo. Si bien en Argentina nos sobra tema para hablar, nos parece importante también dar a conocer  aquellos vinos que por su terroir, variedad o calidad son destacados mundialmente. Y eso ocurre con los vinos de Toro. Que es no es

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Degustación exclusiva en Trapiche.

Degustación exclusiva en Trapiche.

Compartimos para con ustedes la información que nos hace llegar Trapiche para quienes estén en Mendoza hoy, de 12 a 18hs, Trapiche abre sus puertas para celebrar el día Mundial del Malbec con una feria de degustación exclusiva.  Una experiencia única en la que se degustarán no sólo los exponentes  de la clásica línea premium como Terroir Series...

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Malbec: Vino de Reyes y Poetas

Malbec: Vino de Reyes y Poetas

En el Día Mundial del Malbec les dejo un interesante relato del viaje de nuestra cepa insignia, la cepa emblemática de Argentina, desde sus orígenes en Cahors, pasando por La Rochelle con destino Inglaterra, su regreso a Francia, la plaga de filoxera, la llegada  a Santiago de Chile y su llegada a Mendoza de la

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Fernando Armesto 1968-2018

Fernando Armesto 1968-2018

El tema de hoy iba a ser otro, pero abrir una red social y encontrarte con la noticia de que Fernando Armesto falleció, es movilizante. Fernando era un tipo de estos con los que todos hemos tenido contacto de una u otra manera. Docente de la Escuela Argentina de Vinos que participaba en cuanto tour

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Lagarde presenta Guarda Sisters´ Selection Sauvignon Blanc 2017

Lagarde presenta Guarda Sisters´ Selection Sauvignon Blanc 2017

Esta línea de pequeñas partidas, que evocan una expresión única de sus terroirs, tiene un nuevo integrante. Se trata de un Sauvignon Blanc 2017 de Gualtallary. En 2013, Lagarde lanzó una línea de vinos personales, a la que bautizaron Guarda Sisters´ Selection, que representa el empeño, pasión y cariño que las hermanas Sofía y Lucila

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Grandes Concursos 2018: Vinandino y Malbec al mundo.

Grandes Concursos 2018: Vinandino y Malbec al mundo.

Entre el 12 y el 17 de mayo próximos, tendrán lugar en Mendoza, los concursos: Vinandino y Malbec al Mundo; unificados en una cooperación entre el Instituto Nacional de Vitivinicultura y la Asociación de Profesionales en la Enología y la Alimentación. Vinandino es el primer concurso en su tipo del hemisferio Sur, creado y organizado por el

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El mercado del vino en Brasil

El mercado del vino en Brasil

Las compras de vinos extranjeros en Brasil crecieron durante el 2017 en un 31.55%. Desde el año 2002 Chile  lidera como principal proveedor de vinos para Brasil. Más de 15 años lleva Chile como número uno lo que lo ha llevado a conquistar el 39.73% del mercado brasileño con un crecimiento del 18,83%” según cifras

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Los vinos de la nieve

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Roussanne

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Carlos A López. 1936-2018

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Regalos para el día del padre.

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Se nos viene encima el día del padre, y si todavía te estás preguntando qué regalarle al tuyo, espero que le guste el vino o sus accesorios, porque éso es lo que se me ocurre para regalar. Si tus hijos te están haciendo preguntas raras, también vale que los mandes a leer estas líneas. Puestos

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Degustación exclusiva en Trapiche.

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