Confieso que he bebido

— experiencias personales con el vino —

Mar del Plata: Cayetano crece @CayetanoVinos

Mar del Plata: Cayetano crece @CayetanoVinos

Mis estadías en Mar del Plata son de variada duración, y en la mayor parte de los casos, me sirven para «bajar un cambio». Hay lugares que con el tiempo y el trato de sus dueños, te llevan a querer visitarlos una y otra vez. Cayetano Almacén de Vinos es uno de esos lugares. Ya

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¡¡SALUD 2021!!

¡¡SALUD 2021!!

Iniciando el nuevo año -el que le sigue al desacreditado 2020- y viviendo sus primeras horas, me viene la reflexión del año que acabamos de despedir: año difícil y complejo, injustamente maltratado por demás…. porque al fin y al cabo el año fue una víctima más. Año de silencios y encierro. Año que tan democráticamente

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¡Feliz Navidad!

¡Feliz Navidad!

Hoy es la noche más esperada por los cristianos, quienes creemos que nos nace el Salvador. El Salvador de la opresión a la que históricamente fue sometido el Pueblo de Dios. Esta noche en particular traerá sentimientos, pensamientos, emociones encontradas. Me quedo con las cosas buenas. Me quedo con lo que descubrimos como esencial. Me

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Efeméride del 24 de noviembre: Día del vino Argentino y Día del Carmenere Chileno.

Según su definición una efeméride es el conjunto de acontecimientos importantes ocurridos en una misma fecha, pero en años diferentes. Y nunca mejor coincidencia en una fecha que el 24 de Noviembre: -Día Nacional del Vino Argentino y -Día Mundial del Carmenere Sí, como se lee, «importantes acontecimientos ocurridos en una misma fecha, pero en...

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Enoturismo en … ¿Neuquén?

Enoturismo en … ¿Neuquén?

A esta fecha, oficialmente hay diecisiete provincias argentinas que producen vino, siendo Salta la más septentrional y Neuquén – Río Negro, las más australes. En el norte encontramos vinos extremos y en el sur, esos que aplican para toda ocasión por la elegancia y la amabilidad. La gente del sur es arriesgada, y se anima

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«El vino argentino tiene muy buena fama». Michel Rolland.

«El vino argentino tiene muy buena fama». Michel Rolland.

Con motivo de la presentación de la cosecha 2017 de Clos de los Siete, tuvimos la oportunidad de escuchar la palabra, siempre autorizada, de Michel Rolland, el enólogo francés, que llegó a Argentina hace más de 30 años como asesor, pero el potencial de Valle de Uco lo conquistó y así se animó a tener

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¿Cuándo volvés a Mendoza?

¿Cuándo volvés a Mendoza?

La cuarentena tiene cosas buenas y una de ellas es que nos hace extrañar a las personas y lugares que queremos mucho. Argentina aún no abrió las puertas al turismo internacional, y muchas restricciones a la circulación interna están vigentes en la provincia, lo que no impide que tomemos en cuenta varias cosas a la

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¿Qué ocurrirá con el vino en el 2020 año de pandemia de COVID-19?

¿Qué ocurrirá con el vino en el 2020 año de pandemia de COVID-19?

El Observatorio Vitivinícola Argentino presentó un informe basado en un artículo publicado por Wine Australia, el cuál hace un análisis sobre los stocks de vinos en todo el mundo, teniendo en cuenta la finalización de las cosechas en el Hemisferio Sur, la maduración de las uvas en el Norte y el efecto del consumo de

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El 1er Wine Tech Forum by Vinos y Negocios

El 1er Wine Tech Forum by Vinos y Negocios

El aislamiento preventivo, social y obligatorio nos ha puesto en una situación tal en la que algunos procesos se aceleran y otros se demoran o terminan. Descubrimos que podemos pagar sin tocar la billetera, comprar y que nos traigan lo adquirido, relacionarnos – al menos parcialmente, y sólo con dos de nuestros sentidos – con

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Maridaje para locro y empanadas

Maridaje para locro y empanadas

Llega el 25 de Mayo y es impensable no asociarlo al típico menú patrio de Locro y empanadas. El locro es una tradición en las mesas argentinas para celebrar fechas patrias en especial el 25 de mayo día en que se conmemoran la formación del primer gobierno patrio. Si bien es un plato representativo de nuestra

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El trabajo del día

El trabajo del día

Este Primero de mayo quedará en la memoria de todos. Es un día en el cuál habitualmente, más allá de nuestras argentinas quejas cotidianas, “parábamos” un poco la vorágine y hasta pensábamos en comer un asado con amigos o celebrar con algo un tanto más especial, la posibilidad de tener trabajo. Hoy tenemos una realidad

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Día del Malbec: Vino de Reyes y Poetas

Día del Malbec: Vino de Reyes y Poetas

En el Día Mundial del Malbec les dejo un interesante relato del viaje de nuestra cepa insignia, la cepa emblemática de Argentina, desde sus orígenes en Cahors, pasando por La Rochelle con destino Inglaterra, su regreso a Francia, la plaga de filoxera, la llegada  a Santiago de Chile y su llegada a Mendoza de la

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Degustaciones en cuarentena

Degustaciones en cuarentena

Es un tiempo muy complicado, pero el ser humano siempre tiene la habilidad de adaptarse y hasta encontrar algo de humor frente a la peor de las situaciones. Si para este sábado pos-vendimia, vos tenías pensado hacer la ruta del vino, y de repente se transformó en esto… …entonces te contamos que hay gente decide

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85% es el nuevo porcentaje que deberán tener los vinos tintos genéricos argentinos.

85% es el nuevo porcentaje que deberán tener los vinos tintos genéricos argentinos.

Hasta ahora en Argentina los vinos tintos para ser considerados genéricos debían contener al menos 80% de una variedad de uva. Pero eso cambia a partir de que sea publicada en el boletín oficial la nueva resolución que el INV aprobó el 5 de marzo de 2020. La Resolución Nº 10-2020 en su artículo Primero

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Mendoza Pos-Vendimia

Mendoza Pos-Vendimia

Si te quedan unos días para pasar en Mendoza, o bien, te quedaste con las ganas de venir a Vendimia, podés ver alguno de los paquetes que tenemos en la sección Enoturismo. Para los casos en los que no ajusta totalmente a la propuesta, estamos trabajando con Aruba Viajes en personalizar todo lo que se

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Tiempo de Vendimia en Mendoza. Fiesta Nacional de la Vendimia 2020.

En esta entrada deseo contarles a aquellos que disfrutan del buen vino lo que significa vivir la Vendimia en una provincia como Mendoza,  una de las Great Wine Capitals. Y me refiero a Vendimia como a lo que expresa su literal significado. Vendimia: tiempo en el que se recoge la...

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Morir-se de amor en San Valentín 2020

Morir-se de amor en San Valentín 2020

Hace unos días hablábamos de todo un poco con Fede, de Cayetano Almacén de Vinos, y de repente me comenta: – Está buenísimo Morir-se de Amor… – ¿¡!? Fede, ¿de qué me hablas? ¡Nunca es lindo morirse! – Sí, hace unos jueves, vino Omar al #JuevesDeMujeres, contó la historia, degustamos el vino y sólo me

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Argentina: Consumo interno 2019

Argentina: Consumo interno 2019

Ya bien cerrado el año 2019 estadísticamente, veamos como se comportó el consumo de vinos en Argentina. En la Argentina se consumen al año 8.449 hectolitros de vino por año, lo que coloca al país en el décimo lugar en el mundo, aunque lejos del lugar que solía ocupar años atrás. El año pasado terminó

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Cayetano – Mar del Plata – Almacén de vinos y más

Cayetano – Mar del Plata – Almacén de vinos y más

Mar del Plata tiene sus lugares populares, tanto por populosos, como por exclusivos; y el Barrio Los Troncos, siempre estuvo en la lista del los exclusivos. En los últimos quince años, en el norte del barrio, comenzó a desarrollarse lo que hoy se conoce como «Zona Güemes». Este «despertar» de Mar del Plata hacia ese

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Terrazas de los Andes presente en los Golden Globes Awards

Terrazas de los Andes presente en los Golden Globes Awards

Y de repente me despierto y leo los periódicos y las redes sociales…y todos están hablando de Terrazas de Los Andes. Y es que sí, Terrazas de Los Andes es una bodega que da que hablar. Enclavada en el corazón de Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina al pie de la cordillera de Los Andes,

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Se fue 2019

Se fue 2019

Año intenso. Año cargado de cosas. Año que hubo que domar. La sociedad lo vivió encrispada. Nosotros, como equipo, tuvimos nuevos desafíos. Personales. Profesionales. Familiares. Pero hay algo que no olvidamos, y es el agradecimiento. A todos y a cada uno de los que nos acompañan desde distintos lugares. Empezando por nuestros amores, que nos...

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Recomendado para el brindis de Navidad: Re Noir Nature. Un brindis diferente.

Recomendado para el brindis de Navidad: Re Noir Nature. Un brindis diferente.

Navidad es natividad, es nacimiento y renacimiento; es ese volver a la vida, es encarnar nuevamente en la naturaleza de ese niño Dios puro y transparente. Son las 12 de la noche del 24 de diciembre y cada familia se confunde en un sin fin de abrazos. Tras ello, llega el momento de realizar un

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Las mujeres y el vino en Entre Ríos

Las mujeres y el vino en Entre Ríos

Que el vino argentino sigue en su etapa de expansión, no hay dudas para nadie. Tampoco deja dudas la participación de la mujer en la actividad. En esta ocasión, queremos compartir con Uds, la gacetilla que nos hizo llegar la Asociación de Mujeres Entrerrianas del Vino. A través de la historia, la mujer entrerriana, ha

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App de realidad aumentada en etiquetas de bebidas

App de realidad aumentada en etiquetas de bebidas

El futuro de la comunicación en etiquetas hacia los consumidores está cambiando drásticamente para facilitarnos el acceso a información por medio de nuevas experiencias. Por medio de la Realidad Aumentada el usuario puede tener una experiencia singular con una marca de vino, cerveza o whisky. La etiqueta, un soporte estático limitado, se...

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Mar del Plata: Cayetano crece @CayetanoVinos

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Mis estadías en Mar del Plata son de variada duración, y en la mayor parte de los casos, me sirven para «bajar un cambio». Hay lugares que con el tiempo y el trato de sus dueños, te llevan a querer visitarlos una y otra vez. Cayetano Almacén de Vinos es uno de esos lugares. Ya

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¡Feliz Navidad!

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Hoy es la noche más esperada por los cristianos, quienes creemos que nos nace el Salvador. El Salvador de la opresión a la que históricamente fue sometido el Pueblo de Dios. Esta noche en particular traerá sentimientos, pensamientos, emociones encontradas. Me quedo con las cosas buenas. Me quedo con lo que descubrimos como esencial. Me

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Efeméride del 24 de noviembre: Día del vino Argentino y Día del Carmenere Chileno.

Según su definición una efeméride es el conjunto de acontecimientos importantes ocurridos en una misma fecha, pero en años diferentes. Y nunca mejor coincidencia en una fecha que el 24 de Noviembre: -Día Nacional del Vino Argentino y -Día Mundial del Carmenere Sí, como se lee, «importantes acontecimientos ocurridos en una misma fecha, pero en...

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Enoturismo en … ¿Neuquén?

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A esta fecha, oficialmente hay diecisiete provincias argentinas que producen vino, siendo Salta la más septentrional y Neuquén – Río Negro, las más australes. En el norte encontramos vinos extremos y en el sur, esos que aplican para toda ocasión por la elegancia y la amabilidad. La gente del sur es arriesgada, y se anima

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«El vino argentino tiene muy buena fama». Michel Rolland.

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Con motivo de la presentación de la cosecha 2017 de Clos de los Siete, tuvimos la oportunidad de escuchar la palabra, siempre autorizada, de Michel Rolland, el enólogo francés, que llegó a Argentina hace más de 30 años como asesor, pero el potencial de Valle de Uco lo conquistó y así se animó a tener

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¿Cuándo volvés a Mendoza?

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La cuarentena tiene cosas buenas y una de ellas es que nos hace extrañar a las personas y lugares que queremos mucho. Argentina aún no abrió las puertas al turismo internacional, y muchas restricciones a la circulación interna están vigentes en la provincia, lo que no impide que tomemos en cuenta varias cosas a la

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¿Qué ocurrirá con el vino en el 2020 año de pandemia de COVID-19?

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El Observatorio Vitivinícola Argentino presentó un informe basado en un artículo publicado por Wine Australia, el cuál hace un análisis sobre los stocks de vinos en todo el mundo, teniendo en cuenta la finalización de las cosechas en el Hemisferio Sur, la maduración de las uvas en el Norte y el efecto del consumo de

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El trabajo del día

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Día del Malbec: Vino de Reyes y Poetas

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85% es el nuevo porcentaje que deberán tener los vinos tintos genéricos argentinos.

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Hasta ahora en Argentina los vinos tintos para ser considerados genéricos debían contener al menos 80% de una variedad de uva. Pero eso cambia a partir de que sea publicada en el boletín oficial la nueva resolución que el INV aprobó el 5 de marzo de 2020. La Resolución Nº 10-2020 en su artículo Primero

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Mendoza Pos-Vendimia

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Morir-se de amor en San Valentín 2020

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Cayetano – Mar del Plata – Almacén de vinos y más

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Se fue 2019

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