Confieso que he bebido
— experiencias personales con el vino —
La Noche en Vino y sus lectores
¡GRACIAS POR ESTOS NÚMEROS! La Noche en Vino nació como un espacio donde dejar plasmadas nuestras experiencias personales en el mundo del vino. Siendo profesionales de otras disciplinas, todo “descubrimiento” interesante para nosotros, queda compartido en nuestras páginas. Empezamos siendo un blog en el cual “dejábamos asentadas” nuestras...
Seguir leyendoUna charla con Alejandro Pepa. De Mendoza a Cafayate.
Hace unos días La Noche en Vino tuvo la oportunidad de entrevistar personalmente en Cafayate a Alejandro Pepa, el creador de los vinos de Bodega El Esteco. Reunidos alrededor de una mesa – respetando el distanciamiento social- ubicados en un patio central de la casona donde se encuentra la bodega, bajo antiguos árboles frutales –...
Seguir leyendoMar del Plata: Cayetano crece @CayetanoVinos
Mis estadías en Mar del Plata son de variada duración, y en la mayor parte de los casos, me sirven para «bajar un cambio». Hay lugares que con el tiempo y el trato de sus dueños, te llevan a querer visitarlos una y otra vez. Cayetano Almacén de Vinos es uno de esos lugares. Ya
Seguir leyendo¡¡SALUD 2021!!
Iniciando el nuevo año -el que le sigue al desacreditado 2020- y viviendo sus primeras horas, me viene la reflexión del año que acabamos de despedir: año difícil y complejo, injustamente maltratado por demás…. porque al fin y al cabo el año fue una víctima más. Año de silencios y encierro. Año que tan democráticamente
Seguir leyendo¡Feliz Navidad!
Hoy es la noche más esperada por los cristianos, quienes creemos que nos nace el Salvador. El Salvador de la opresión a la que históricamente fue sometido el Pueblo de Dios. Esta noche en particular traerá sentimientos, pensamientos, emociones encontradas. Me quedo con las cosas buenas. Me quedo con lo que descubrimos como esencial. Me
Seguir leyendoEfeméride del 24 de noviembre: Día del vino Argentino y Día del Carmenere Chileno.
Según su definición una efeméride es el conjunto de acontecimientos importantes ocurridos en una misma fecha, pero en años diferentes. Y nunca mejor coincidencia en una fecha que el 24 de Noviembre: -Día Nacional del Vino Argentino y -Día Mundial del Carmenere Sí, como se lee, «importantes acontecimientos ocurridos en una misma fecha, pero en...
Seguir leyendoEnoturismo en … ¿Neuquén?
A esta fecha, oficialmente hay diecisiete provincias argentinas que producen vino, siendo Salta la más septentrional y Neuquén – Río Negro, las más australes. En el norte encontramos vinos extremos y en el sur, esos que aplican para toda ocasión por la elegancia y la amabilidad. La gente del sur es arriesgada, y se anima
Seguir leyendo«El vino argentino tiene muy buena fama». Michel Rolland.
Con motivo de la presentación de la cosecha 2017 de Clos de los Siete, tuvimos la oportunidad de escuchar la palabra, siempre autorizada, de Michel Rolland, el enólogo francés, que llegó a Argentina hace más de 30 años como asesor, pero el potencial de Valle de Uco lo conquistó y así se animó a tener
Seguir leyendo¿Cuándo volvés a Mendoza?
La cuarentena tiene cosas buenas y una de ellas es que nos hace extrañar a las personas y lugares que queremos mucho. Argentina aún no abrió las puertas al turismo internacional, y muchas restricciones a la circulación interna están vigentes en la provincia, lo que no impide que tomemos en cuenta varias cosas a la
Seguir leyendo¿Qué ocurrirá con el vino en el 2020 año de pandemia de COVID-19?
El Observatorio Vitivinícola Argentino presentó un informe basado en un artículo publicado por Wine Australia, el cuál hace un análisis sobre los stocks de vinos en todo el mundo, teniendo en cuenta la finalización de las cosechas en el Hemisferio Sur, la maduración de las uvas en el Norte y el efecto del consumo de
Seguir leyendoEl 1er Wine Tech Forum by Vinos y Negocios
El aislamiento preventivo, social y obligatorio nos ha puesto en una situación tal en la que algunos procesos se aceleran y otros se demoran o terminan. Descubrimos que podemos pagar sin tocar la billetera, comprar y que nos traigan lo adquirido, relacionarnos – al menos parcialmente, y sólo con dos de nuestros sentidos – con
Seguir leyendoMaridaje para locro y empanadas
Llega el 25 de Mayo y es impensable no asociarlo al típico menú patrio de Locro y empanadas. El locro es una tradición en las mesas argentinas para celebrar fechas patrias en especial el 25 de mayo día en que se conmemoran la formación del primer gobierno patrio. Si bien es un plato representativo de nuestra
Seguir leyendoEl trabajo del día
Este Primero de mayo quedará en la memoria de todos. Es un día en el cuál habitualmente, más allá de nuestras argentinas quejas cotidianas, “parábamos” un poco la vorágine y hasta pensábamos en comer un asado con amigos o celebrar con algo un tanto más especial, la posibilidad de tener trabajo. Hoy tenemos una realidad
Seguir leyendoDía del Malbec: Vino de Reyes y Poetas
En el Día Mundial del Malbec les dejo un interesante relato del viaje de nuestra cepa insignia, la cepa emblemática de Argentina, desde sus orígenes en Cahors, pasando por La Rochelle con destino Inglaterra, su regreso a Francia, la plaga de filoxera, la llegada a Santiago de Chile y su llegada a Mendoza de la
Seguir leyendoDegustaciones en cuarentena
Es un tiempo muy complicado, pero el ser humano siempre tiene la habilidad de adaptarse y hasta encontrar algo de humor frente a la peor de las situaciones. Si para este sábado pos-vendimia, vos tenías pensado hacer la ruta del vino, y de repente se transformó en esto… …entonces te contamos que hay gente decide
Seguir leyendo85% es el nuevo porcentaje que deberán tener los vinos tintos genéricos argentinos.
Hasta ahora en Argentina los vinos tintos para ser considerados genéricos debían contener al menos 80% de una variedad de uva. Pero eso cambia a partir de que sea publicada en el boletín oficial la nueva resolución que el INV aprobó el 5 de marzo de 2020. La Resolución Nº 10-2020 en su artículo Primero
Seguir leyendoMendoza Pos-Vendimia
Si te quedan unos días para pasar en Mendoza, o bien, te quedaste con las ganas de venir a Vendimia, podés ver alguno de los paquetes que tenemos en la sección Enoturismo. Para los casos en los que no ajusta totalmente a la propuesta, estamos trabajando con Aruba Viajes en personalizar todo lo que se
Seguir leyendoTiempo de Vendimia en Mendoza. Fiesta Nacional de la Vendimia 2020.
En esta entrada deseo contarles a aquellos que disfrutan del buen vino lo que significa vivir la Vendimia en una provincia como Mendoza, una de las Great Wine Capitals. Y me refiero a Vendimia como a lo que expresa su literal significado. Vendimia: tiempo en el que se recoge la...
Seguir leyendoMorir-se de amor en San Valentín 2020
Hace unos días hablábamos de todo un poco con Fede, de Cayetano Almacén de Vinos, y de repente me comenta: – Está buenísimo Morir-se de Amor… – ¿¡!? Fede, ¿de qué me hablas? ¡Nunca es lindo morirse! – Sí, hace unos jueves, vino Omar al #JuevesDeMujeres, contó la historia, degustamos el vino y sólo me
Seguir leyendoArgentina: Consumo interno 2019
Ya bien cerrado el año 2019 estadísticamente, veamos como se comportó el consumo de vinos en Argentina. En la Argentina se consumen al año 8.449 hectolitros de vino por año, lo que coloca al país en el décimo lugar en el mundo, aunque lejos del lugar que solía ocupar años atrás. El año pasado terminó
Seguir leyendoCayetano – Mar del Plata – Almacén de vinos y más
Mar del Plata tiene sus lugares populares, tanto por populosos, como por exclusivos; y el Barrio Los Troncos, siempre estuvo en la lista del los exclusivos. En los últimos quince años, en el norte del barrio, comenzó a desarrollarse lo que hoy se conoce como «Zona Güemes». Este «despertar» de Mar del Plata hacia ese
Seguir leyendoTerrazas de los Andes presente en los Golden Globes Awards
Y de repente me despierto y leo los periódicos y las redes sociales…y todos están hablando de Terrazas de Los Andes. Y es que sí, Terrazas de Los Andes es una bodega que da que hablar. Enclavada en el corazón de Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina al pie de la cordillera de Los Andes,
Seguir leyendoSe fue 2019
Año intenso. Año cargado de cosas. Año que hubo que domar. La sociedad lo vivió encrispada. Nosotros, como equipo, tuvimos nuevos desafíos. Personales. Profesionales. Familiares. Pero hay algo que no olvidamos, y es el agradecimiento. A todos y a cada uno de los que nos acompañan desde distintos lugares. Empezando por nuestros amores, que nos...
Seguir leyendoRecomendado para el brindis de Navidad: Re Noir Nature. Un brindis diferente.
Navidad es natividad, es nacimiento y renacimiento; es ese volver a la vida, es encarnar nuevamente en la naturaleza de ese niño Dios puro y transparente. Son las 12 de la noche del 24 de diciembre y cada familia se confunde en un sin fin de abrazos. Tras ello, llega el momento de realizar un
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¡GRACIAS POR ESTOS NÚMEROS! La Noche en Vino nació como un espacio donde dejar plasmadas nuestras experiencias personales en el mundo del vino. Siendo profesionales de otras disciplinas, todo “descubrimiento” interesante para nosotros, queda compartido en nuestras páginas. Empezamos siendo un blog en el cual “dejábamos asentadas” nuestras...
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Hace unos días La Noche en Vino tuvo la oportunidad de entrevistar personalmente en Cafayate a Alejandro Pepa, el creador de los vinos de Bodega El Esteco. Reunidos alrededor de una mesa – respetando el distanciamiento social- ubicados en un patio central de la casona donde se encuentra la bodega, bajo antiguos árboles frutales –...
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Mis estadías en Mar del Plata son de variada duración, y en la mayor parte de los casos, me sirven para «bajar un cambio». Hay lugares que con el tiempo y el trato de sus dueños, te llevan a querer visitarlos una y otra vez. Cayetano Almacén de Vinos es uno de esos lugares. Ya
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Iniciando el nuevo año -el que le sigue al desacreditado 2020- y viviendo sus primeras horas, me viene la reflexión del año que acabamos de despedir: año difícil y complejo, injustamente maltratado por demás…. porque al fin y al cabo el año fue una víctima más. Año de silencios y encierro. Año que tan democráticamente
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Hoy es la noche más esperada por los cristianos, quienes creemos que nos nace el Salvador. El Salvador de la opresión a la que históricamente fue sometido el Pueblo de Dios. Esta noche en particular traerá sentimientos, pensamientos, emociones encontradas. Me quedo con las cosas buenas. Me quedo con lo que descubrimos como esencial. Me
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