Confieso que he bebido

— experiencias personales con el vino —

Mariano Di Paola: Leyenda

Mariano Di Paola: Leyenda

Ocurre que esta semana Tim Atkin habló de los vinos argentinos, y cada vez que habla, pareciera que descubrimos lo que tenemos frente a los ojos. Además de los más de mil quinientos vinos “testeados” y “puntuados”, habló de tres enólogos y nombró como “Leyenda” a Mariano Di Paola. No es ningún descubrimiento...

Seguir leyendo
Método del Appassimento

Método del Appassimento

¿Que es el método del appassimento? La historia del Appassimento se remonta a los antiguos romanos, ellos lo utilizaban para producir el Reticum, un vino elaborado a partir de uvas semi-secas en Verona. En aquel entonces, al igual que hoy los otoños húmedos no permitían que las uvas se secaran en la vid como era

Seguir leyendo
El vino de Nueva Zelanda

El vino de Nueva Zelanda

El último fin de semana largo, tuvimos un festejo familiar en el cual nos encontramos con dos amigos del mundo del rugby. Precisamente por eso es que viajan mucho a países como Sudáfrica, Australia y Nueva Zelanda. A la hora de abrir un vino, porque la mayoría venía con cerveza, les pregunto si habían traído

Seguir leyendo

Visita a Bodegas RE

Visita a Bodegas RE

Hablar de Bodegas RE es hablar de Pablo Morandé. Pero: ¿quién es Pablo Morandé? Nos cuenta Nicolle Capdeville, de Bodegas Re que Pablo Morandé fue en los años ’80 quien tuvo la virtud de creer en El Valle de Casablanca, Chile, como futuro polo de desarrollo vitivinícola. Este enólogo novena generación de viticultores, de la

Seguir leyendo
Lagarde renueva a Fogón

Lagarde renueva a Fogón

Nos llega la gacetilla de Lagarde comunicando la renovación de su restaurante Fogón con apertura de diaria de puertas entre las 12:30 y las 15 hs y  los domingos hasta las 15:30hs. Se trata de una propuesta maridada con los mejores vinos de Bodega Lagarde, entre los que se destacan joyas como el Lagarde Semillón

Seguir leyendo
Vino y Negocios 2018

Vino y Negocios 2018

Javier Menajovsky y su equipo lo hicieron de nuevo: Tremendo desfile de gente en la tercera exposición de Vino y Negocios. En el lugar que personalmente más me gusta de Buenos Aires, el Regimiento de Granaderos a Caballo, durante las tarde-noche de los días 24 y 25 de abril, se desplegó un lugar único para

Seguir leyendo
Vinos de Toro

Vinos de Toro

Como buenos amantes del vino y su cultura nos gusta escribir sobre vinos del mundo. Si bien en Argentina nos sobra tema para hablar, nos parece importante también dar a conocer  aquellos vinos que por su terroir, variedad o calidad son destacados mundialmente. Y eso ocurre con los vinos de Toro. Que es no es

Seguir leyendo
Degustación exclusiva en Trapiche.

Degustación exclusiva en Trapiche.

Compartimos para con ustedes la información que nos hace llegar Trapiche para quienes estén en Mendoza hoy, de 12 a 18hs, Trapiche abre sus puertas para celebrar el día Mundial del Malbec con una feria de degustación exclusiva.  Una experiencia única en la que se degustarán no sólo los exponentes  de la clásica línea premium como Terroir Series...

Seguir leyendo

Malbec: Vino de Reyes y Poetas

Malbec: Vino de Reyes y Poetas

En el Día Mundial del Malbec les dejo un interesante relato del viaje de nuestra cepa insignia, la cepa emblemática de Argentina, desde sus orígenes en Cahors, pasando por La Rochelle con destino Inglaterra, su regreso a Francia, la plaga de filoxera, la llegada  a Santiago de Chile y su llegada a Mendoza de la

Seguir leyendo
Fernando Armesto 1968-2018

Fernando Armesto 1968-2018

El tema de hoy iba a ser otro, pero abrir una red social y encontrarte con la noticia de que Fernando Armesto falleció, es movilizante. Fernando era un tipo de estos con los que todos hemos tenido contacto de una u otra manera. Docente de la Escuela Argentina de Vinos que participaba en cuanto tour

Seguir leyendo
Lagarde presenta Guarda Sisters´ Selection Sauvignon Blanc 2017

Lagarde presenta Guarda Sisters´ Selection Sauvignon Blanc 2017

Esta línea de pequeñas partidas, que evocan una expresión única de sus terroirs, tiene un nuevo integrante. Se trata de un Sauvignon Blanc 2017 de Gualtallary. En 2013, Lagarde lanzó una línea de vinos personales, a la que bautizaron Guarda Sisters´ Selection, que representa el empeño, pasión y cariño que las hermanas Sofía y Lucila

Seguir leyendo
Grandes Concursos 2018: Vinandino y Malbec al mundo.

Grandes Concursos 2018: Vinandino y Malbec al mundo.

Entre el 12 y el 17 de mayo próximos, tendrán lugar en Mendoza, los concursos: Vinandino y Malbec al Mundo; unificados en una cooperación entre el Instituto Nacional de Vitivinicultura y la Asociación de Profesionales en la Enología y la Alimentación. Vinandino es el primer concurso en su tipo del hemisferio Sur, creado y organizado por el

Seguir leyendo
El mercado del vino en Brasil

El mercado del vino en Brasil

Las compras de vinos extranjeros en Brasil crecieron durante el 2017 en un 31.55%. Desde el año 2002 Chile  lidera como principal proveedor de vinos para Brasil. Más de 15 años lleva Chile como número uno lo que lo ha llevado a conquistar el 39.73% del mercado brasileño con un crecimiento del 18,83%” según cifras

Seguir leyendo
El vino de Misa

El vino de Misa

Estamos en la Semana Santa, y es natural que prestemos más atención a ciertas costumbres o ritos que se dan durante las distintas celebraciones. Desde hace un tiempo, en la Eucaristía del Jueves Santo, los fieles pueden comulgar “en las dos especies”; esto quiere decir, que la hostia consagrada, se embebe en el cáliz y

Seguir leyendo

ALMAlbec

ALMAlbec

Ya llega ALMAlbec, el festival de maridaje que une a restaurantes y bodegas de Mendoza. Casi un centenar de restaurantes en alianza con bodegas ofrecerán un menú maridado con malbec a precios promocionales para motivar la concurrencia del público a los establecimientos y promocionar la cepa más emblemática de Argentina. Será del 7 al 29

Seguir leyendo
La economía (del vino) de Mendoza en 2017

La economía (del vino) de Mendoza en 2017

Los profesionales en Ciencias Económicas tenemos fama de no buscar el momento propicio para dar noticias sobre los resultados de los negocios. Los economistas del Instituto de Estudios de la Realidad de Argentina y Latinoamérica eligieron el pasado martes 13 de marzo, para presentar el Informe Anual 2017 y Perspectivas para 2018 referentes a la...

Seguir leyendo
Agenda Mes del Malbec 2018

Agenda Mes del Malbec 2018

Durante abril habrá actividades ideadas por diferentes organismos privados y públicos, con el fin de celebrar a la cepa por la que nos conocen en el país y en el mundo. Degustaciones, espectáculos, charlas y capacitaciones, maridajes, promociones y mucho más. En todo el mundo, el 17 de abril se celebra el Día del Malbec,

Seguir leyendo
La Mascota más grande del mundo

La Mascota más grande del mundo

Ayer nomás nos enterábamos masivamente de que un vino argentino había sido elegido como el mejor vino tinto del mundo. Ese vino es La Mascota Cabernet Sauvignon 2016 de Mascota Vineyards. No es casualidad. La Mascota ya había obtenido premios (medallas de oro) internacionales en 2011, 2013, 2017. El vino es un Cabernet Sauvignon de

Seguir leyendo
Cosecha 2018: buena cantidad y calidad excepcional

Cosecha 2018: buena cantidad y calidad excepcional

Y es una excelente noticia, después de conocer en números la caída en las ventas de vino durante el año 2017, los enólogos e ingenieros agrónomos describen a la cosecha 2018 con buena sanidad y condiciones óptimas para la vinificación. Así lo informaba Diario Los Andes algunos días atrás en su matutino. “Luego de pasar

Seguir leyendo
Cavas Reunidas – Viña del Mar – @cavasreunidas

Cavas Reunidas – Viña del Mar – @cavasreunidas

En mis últimos viajes he adoptado un nuevo hábito: descubrir vinerías. Por lo general consulto con viajeros frecuentes o con gente del lugar. Los resultados por lo general son recomendables. Hace unos días viajamos a Viña del Mar y no pregunté, solo confié en el comentario de Claudia en esta entrada y fui directamente a

Seguir leyendo
Hay que hacer “otro vino” para salir de la crisis.

Hay que hacer “otro vino” para salir de la crisis.

Este fue el mensaje expresado en el desayuno de la COVIAR (Corporación Vitivinícola Argentina) que se realiza todos los años previo al carrusel de vendimia en la provincia de Mendoza – Argentina. Este año todos los discursos coincidieron en dar un panorama sombrío sobre el sector. El año pasado, la industria del vino vivió el

Seguir leyendo
Vendimia 2018

Vendimia 2018

Nuevamente Mendoza en Vendimia es un lugar y un momento para celebrar. La ciudad está linda como siempre -a pesar de los cortes de calles…- y está tan linda que no podés dejar de visitarla. Y te pone bien. Y la gente corre, pero para que todo salga de lujo. Y nunca los nubarrones en

Seguir leyendo
Vinos tintos chilenos recomendados

Vinos tintos chilenos recomendados

Recientemente comentaba lo que motivó a recomendar vinos chilenos en https://lanocheenvino.com/2018/02/20/vinos-blancos-chilenos-recomendados/ . En dicha nota hablamos de vinos blancos. Hoy es el turno de recomendar vinos tintos chilenos. Sin antes no dejar de mencionar el arduo trabajo que la viticultura chilena realiza año tras año para...

Seguir leyendo
Mariano Di Paola: Leyenda

Mariano Di Paola: Leyenda

Ocurre que esta semana Tim Atkin habló de los vinos argentinos, y cada vez que habla, pareciera que descubrimos lo que tenemos frente a los ojos. Además de los más de mil quinientos vinos “testeados” y “puntuados”, habló de tres enólogos y nombró como “Leyenda” a Mariano Di Paola. No es ningún descubrimiento...

Seguir leyendo
Método del Appassimento

Método del Appassimento

¿Que es el método del appassimento? La historia del Appassimento se remonta a los antiguos romanos, ellos lo utilizaban para producir el Reticum, un vino elaborado a partir de uvas semi-secas en Verona. En aquel entonces, al igual que hoy los otoños húmedos no permitían que las uvas se secaran en la vid como era

Seguir leyendo
El vino de Nueva Zelanda

El vino de Nueva Zelanda

El último fin de semana largo, tuvimos un festejo familiar en el cual nos encontramos con dos amigos del mundo del rugby. Precisamente por eso es que viajan mucho a países como Sudáfrica, Australia y Nueva Zelanda. A la hora de abrir un vino, porque la mayoría venía con cerveza, les pregunto si habían traído

Seguir leyendo
Visita a Bodegas RE

Visita a Bodegas RE

Hablar de Bodegas RE es hablar de Pablo Morandé. Pero: ¿quién es Pablo Morandé? Nos cuenta Nicolle Capdeville, de Bodegas Re que Pablo Morandé fue en los años ’80 quien tuvo la virtud de creer en El Valle de Casablanca, Chile, como futuro polo de desarrollo vitivinícola. Este enólogo novena generación de viticultores, de la

Seguir leyendo

Lagarde renueva a Fogón

Lagarde renueva a Fogón

Nos llega la gacetilla de Lagarde comunicando la renovación de su restaurante Fogón con apertura de diaria de puertas entre las 12:30 y las 15 hs y  los domingos hasta las 15:30hs. Se trata de una propuesta maridada con los mejores vinos de Bodega Lagarde, entre los que se destacan joyas como el Lagarde Semillón

Seguir leyendo
Vino y Negocios 2018

Vino y Negocios 2018

Javier Menajovsky y su equipo lo hicieron de nuevo: Tremendo desfile de gente en la tercera exposición de Vino y Negocios. En el lugar que personalmente más me gusta de Buenos Aires, el Regimiento de Granaderos a Caballo, durante las tarde-noche de los días 24 y 25 de abril, se desplegó un lugar único para

Seguir leyendo
Vinos de Toro

Vinos de Toro

Como buenos amantes del vino y su cultura nos gusta escribir sobre vinos del mundo. Si bien en Argentina nos sobra tema para hablar, nos parece importante también dar a conocer  aquellos vinos que por su terroir, variedad o calidad son destacados mundialmente. Y eso ocurre con los vinos de Toro. Que es no es

Seguir leyendo

Degustación exclusiva en Trapiche.

Degustación exclusiva en Trapiche.

Compartimos para con ustedes la información que nos hace llegar Trapiche para quienes estén en Mendoza hoy, de 12 a 18hs, Trapiche abre sus puertas para celebrar el día Mundial del Malbec con una feria de degustación exclusiva.  Una experiencia única en la que se degustarán no sólo los exponentes  de la clásica línea premium como Terroir Series...

Seguir leyendo
Malbec: Vino de Reyes y Poetas

Malbec: Vino de Reyes y Poetas

En el Día Mundial del Malbec les dejo un interesante relato del viaje de nuestra cepa insignia, la cepa emblemática de Argentina, desde sus orígenes en Cahors, pasando por La Rochelle con destino Inglaterra, su regreso a Francia, la plaga de filoxera, la llegada  a Santiago de Chile y su llegada a Mendoza de la

Seguir leyendo
Fernando Armesto 1968-2018

Fernando Armesto 1968-2018

El tema de hoy iba a ser otro, pero abrir una red social y encontrarte con la noticia de que Fernando Armesto falleció, es movilizante. Fernando era un tipo de estos con los que todos hemos tenido contacto de una u otra manera. Docente de la Escuela Argentina de Vinos que participaba en cuanto tour

Seguir leyendo
Lagarde presenta Guarda Sisters´ Selection Sauvignon Blanc 2017

Lagarde presenta Guarda Sisters´ Selection Sauvignon Blanc 2017

Esta línea de pequeñas partidas, que evocan una expresión única de sus terroirs, tiene un nuevo integrante. Se trata de un Sauvignon Blanc 2017 de Gualtallary. En 2013, Lagarde lanzó una línea de vinos personales, a la que bautizaron Guarda Sisters´ Selection, que representa el empeño, pasión y cariño que las hermanas Sofía y Lucila

Seguir leyendo

Grandes Concursos 2018: Vinandino y Malbec al mundo.

Grandes Concursos 2018: Vinandino y Malbec al mundo.

Entre el 12 y el 17 de mayo próximos, tendrán lugar en Mendoza, los concursos: Vinandino y Malbec al Mundo; unificados en una cooperación entre el Instituto Nacional de Vitivinicultura y la Asociación de Profesionales en la Enología y la Alimentación. Vinandino es el primer concurso en su tipo del hemisferio Sur, creado y organizado por el

Seguir leyendo
El mercado del vino en Brasil

El mercado del vino en Brasil

Las compras de vinos extranjeros en Brasil crecieron durante el 2017 en un 31.55%. Desde el año 2002 Chile  lidera como principal proveedor de vinos para Brasil. Más de 15 años lleva Chile como número uno lo que lo ha llevado a conquistar el 39.73% del mercado brasileño con un crecimiento del 18,83%” según cifras

Seguir leyendo
El vino de Misa

El vino de Misa

Estamos en la Semana Santa, y es natural que prestemos más atención a ciertas costumbres o ritos que se dan durante las distintas celebraciones. Desde hace un tiempo, en la Eucaristía del Jueves Santo, los fieles pueden comulgar “en las dos especies”; esto quiere decir, que la hostia consagrada, se embebe en el cáliz y

Seguir leyendo
ALMAlbec

ALMAlbec

Ya llega ALMAlbec, el festival de maridaje que une a restaurantes y bodegas de Mendoza. Casi un centenar de restaurantes en alianza con bodegas ofrecerán un menú maridado con malbec a precios promocionales para motivar la concurrencia del público a los establecimientos y promocionar la cepa más emblemática de Argentina. Será del 7 al 29

Seguir leyendo
La economía (del vino) de Mendoza en 2017

La economía (del vino) de Mendoza en 2017

Los profesionales en Ciencias Económicas tenemos fama de no buscar el momento propicio para dar noticias sobre los resultados de los negocios. Los economistas del Instituto de Estudios de la Realidad de Argentina y Latinoamérica eligieron el pasado martes 13 de marzo, para presentar el Informe Anual 2017 y Perspectivas para 2018 referentes a la...

Seguir leyendo
Agenda Mes del Malbec 2018

Agenda Mes del Malbec 2018

Durante abril habrá actividades ideadas por diferentes organismos privados y públicos, con el fin de celebrar a la cepa por la que nos conocen en el país y en el mundo. Degustaciones, espectáculos, charlas y capacitaciones, maridajes, promociones y mucho más. En todo el mundo, el 17 de abril se celebra el Día del Malbec,

Seguir leyendo
La Mascota más grande del mundo

La Mascota más grande del mundo

Ayer nomás nos enterábamos masivamente de que un vino argentino había sido elegido como el mejor vino tinto del mundo. Ese vino es La Mascota Cabernet Sauvignon 2016 de Mascota Vineyards. No es casualidad. La Mascota ya había obtenido premios (medallas de oro) internacionales en 2011, 2013, 2017. El vino es un Cabernet Sauvignon de

Seguir leyendo
Cosecha 2018: buena cantidad y calidad excepcional

Cosecha 2018: buena cantidad y calidad excepcional

Y es una excelente noticia, después de conocer en números la caída en las ventas de vino durante el año 2017, los enólogos e ingenieros agrónomos describen a la cosecha 2018 con buena sanidad y condiciones óptimas para la vinificación. Así lo informaba Diario Los Andes algunos días atrás en su matutino. “Luego de pasar

Seguir leyendo
Cavas Reunidas – Viña del Mar – @cavasreunidas

Cavas Reunidas – Viña del Mar – @cavasreunidas

En mis últimos viajes he adoptado un nuevo hábito: descubrir vinerías. Por lo general consulto con viajeros frecuentes o con gente del lugar. Los resultados por lo general son recomendables. Hace unos días viajamos a Viña del Mar y no pregunté, solo confié en el comentario de Claudia en esta entrada y fui directamente a

Seguir leyendo
Hay que hacer “otro vino” para salir de la crisis.

Hay que hacer “otro vino” para salir de la crisis.

Este fue el mensaje expresado en el desayuno de la COVIAR (Corporación Vitivinícola Argentina) que se realiza todos los años previo al carrusel de vendimia en la provincia de Mendoza – Argentina. Este año todos los discursos coincidieron en dar un panorama sombrío sobre el sector. El año pasado, la industria del vino vivió el

Seguir leyendo
Vendimia 2018

Vendimia 2018

Nuevamente Mendoza en Vendimia es un lugar y un momento para celebrar. La ciudad está linda como siempre -a pesar de los cortes de calles…- y está tan linda que no podés dejar de visitarla. Y te pone bien. Y la gente corre, pero para que todo salga de lujo. Y nunca los nubarrones en

Seguir leyendo
Vinos tintos chilenos recomendados

Vinos tintos chilenos recomendados

Recientemente comentaba lo que motivó a recomendar vinos chilenos en https://lanocheenvino.com/2018/02/20/vinos-blancos-chilenos-recomendados/ . En dicha nota hablamos de vinos blancos. Hoy es el turno de recomendar vinos tintos chilenos. Sin antes no dejar de mencionar el arduo trabajo que la viticultura chilena realiza año tras año para...

Seguir leyendo