La paradoja del Merlot argentino
Días atrás el INV publicó un informe sobre la variedad Merlot, que en lo personal, me genera más interrogantes que respuestas. Es una de mis cepas...
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Marsanne
Los últimos años venimos asistiendo en Argentina a nuevos ensamblajes en materia vino. Tímidamente nos hemos ido animando a elaborar nuevas...
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Carlos A López. 1936-2018
Dependiendo de cuánto lo hayas conocido, o la entrevista o nota que leas, podés saber que Carlos Alberto López fue la tercera generación de esta...
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Châteu d’Y quem: Un vino de lujo
Estaba hace algunos meses cenando en un restaurante muy clásico de Barcelona -el «Vía Veneto»-cuando se acercó el sommelier del lugar interesado...
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Las copas negras
Todos confiamos naturalmente en nuestros sentidos, y hay situaciones en las que nuestros sentidos perciben una realidad diferente de aquella que...
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Los vinos de Sauternes
La región de Sauternes, dentro de la región vitivinícola de Burdeos, es la cuna de los mejores vinos blancos dulces del mundo, que...
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Mariano Di Paola: Leyenda
Ocurre que esta semana Tim Atkin habló de los vinos argentinos, y cada vez que habla, pareciera que descubrimos lo que tenemos frente a los ojos...
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Método del Appassimento
¿Que es el método del appassimento? La historia del Appassimento se remonta a los antiguos romanos, ellos lo utilizaban para producir el Reticum...
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El vino de Nueva Zelanda
El último fin de semana largo, tuvimos un festejo familiar en el cual nos encontramos con dos amigos del mundo del rugby. Precisamente por eso es...
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Visita a Bodegas RE
Hablar de Bodegas RE es hablar de Pablo Morandé. Pero: ¿quién es Pablo Morandé? Nos cuenta Nicolle Capdeville, de Bodegas Re que Pablo Morandé fue...
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Vinos de Toro
Como buenos amantes del vino y su cultura nos gusta escribir sobre vinos del mundo. Si bien en Argentina nos sobra tema para hablar, nos parece...
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Malbec: Vino de Reyes y Poetas
En el Día Mundial del Malbec les dejo un interesante relato del viaje de nuestra cepa insignia, la cepa emblemática de Argentina, desde sus...
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Fernando Armesto 1968-2018
El tema de hoy iba a ser otro, pero abrir una red social y encontrarte con la noticia de que Fernando Armesto falleció, es movilizante. Fernando...
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Lagarde presenta Guarda Sisters´ Selection Sauvignon Blanc 2017
Esta línea de pequeñas partidas, que evocan una expresión única de sus terroirs, tiene un nuevo integrante. Se trata de un Sauvignon Blanc 2017 de...
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Grandes Concursos 2018: Vinandino y Malbec al mundo.
Entre el 12 y el 17 de mayo próximos, tendrán lugar en Mendoza, los concursos: Vinandino y Malbec al Mundo; unificados en una cooperación entre el...
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El mercado del vino en Brasil
Las compras de vinos extranjeros en Brasil crecieron durante el 2017 en un 31.55%. Desde el año 2002 Chile lidera como principal proveedor de...
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El vino de Misa
Estamos en la Semana Santa, y es natural que prestemos más atención a ciertas costumbres o ritos que se dan durante las distintas celebraciones...
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La economía (del vino) de Mendoza en 2017
Los profesionales en Ciencias Económicas tenemos fama de no buscar el momento propicio para dar noticias sobre los resultados de los negocios. Los...
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La Mascota más grande del mundo
Ayer nomás nos enterábamos masivamente de que un vino argentino había sido elegido como el mejor vino tinto del mundo. Ese vino es La Mascota...
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Cosecha 2018: buena cantidad y calidad excepcional
Y es una excelente noticia, después de conocer en números la caída en las ventas de vino durante el año 2017, los enólogos e ingenieros agrónomos...
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Cavas Reunidas – Viña del Mar – @cavasreunidas
En mis últimos viajes he adoptado un nuevo hábito: descubrir vinerías. Por lo general consulto con viajeros frecuentes o con gente del lugar. Los...
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Hay que hacer «otro vino» para salir de la crisis.
Este fue el mensaje expresado en el desayuno de la COVIAR (Corporación Vitivinícola Argentina) que se realiza todos los años previo al carrusel de...
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La microoxigenación, las barricas y la tecnología.
A menudo escuchamos decir que el oxígeno es el principal enemigo del vino. «Si el corcho se seca y entra aire, el vino se te transforma en...
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