Cata en Catarsis
Uno de los regalos que recibí por el día del Padre, fue un “vale por una degustación” en una vinoteca del barrio. El nombre ya promete: Catarsis...
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Los vinos de la nieve
Es válido pensar que una vez embotellado el vino, sólo resta estibarlo y prepararlo para el envío a los puntos de venta. Hablamos en muchas...
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La paradoja del Merlot argentino
Días atrás el INV publicó un informe sobre la variedad Merlot, que en lo personal, me genera más interrogantes que respuestas. Es una de mis cepas...
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Carlos A López. 1936-2018
Dependiendo de cuánto lo hayas conocido, o la entrevista o nota que leas, podés saber que Carlos Alberto López fue la tercera generación de esta...
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Regalos para el día del padre.
Se nos viene encima el día del padre, y si todavía te estás preguntando qué regalarle al tuyo, espero que le guste el vino o sus accesorios...
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Las copas negras
Todos confiamos naturalmente en nuestros sentidos, y hay situaciones en las que nuestros sentidos perciben una realidad diferente de aquella que...
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Mariano Di Paola: Leyenda
Ocurre que esta semana Tim Atkin habló de los vinos argentinos, y cada vez que habla, pareciera que descubrimos lo que tenemos frente a los ojos...
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El vino de Nueva Zelanda
El último fin de semana largo, tuvimos un festejo familiar en el cual nos encontramos con dos amigos del mundo del rugby. Precisamente por eso es...
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Lagarde renueva a Fogón
Nos llega la gacetilla de Lagarde comunicando la renovación de su restaurante Fogón con apertura de diaria de puertas entre las 12:30 y las 15 hs...
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Vino y Negocios 2018
Javier Menajovsky y su equipo lo hicieron de nuevo: Tremendo desfile de gente en la tercera exposición de Vino y Negocios. En el lugar que...
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Degustación exclusiva en Trapiche.
Compartimos para con ustedes la información que nos hace llegar Trapiche para quienes estén en Mendoza hoy, de 12 a 18hs, Trapiche abre sus...
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Fernando Armesto 1968-2018
El tema de hoy iba a ser otro, pero abrir una red social y encontrarte con la noticia de que Fernando Armesto falleció, es movilizante. Fernando...
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Grandes Concursos 2018: Vinandino y Malbec al mundo.
Entre el 12 y el 17 de mayo próximos, tendrán lugar en Mendoza, los concursos: Vinandino y Malbec al Mundo; unificados en una cooperación entre el...
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El vino de Misa
Estamos en la Semana Santa, y es natural que prestemos más atención a ciertas costumbres o ritos que se dan durante las distintas celebraciones...
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La economía (del vino) de Mendoza en 2017
Los profesionales en Ciencias Económicas tenemos fama de no buscar el momento propicio para dar noticias sobre los resultados de los negocios. Los...
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La Mascota más grande del mundo
Ayer nomás nos enterábamos masivamente de que un vino argentino había sido elegido como el mejor vino tinto del mundo. Ese vino es La Mascota...
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Cavas Reunidas – Viña del Mar – @cavasreunidas
En mis últimos viajes he adoptado un nuevo hábito: descubrir vinerías. Por lo general consulto con viajeros frecuentes o con gente del lugar. Los...
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Vendimia 2018
Nuevamente Mendoza en Vendimia es un lugar y un momento para celebrar. La ciudad está linda como siempre -a pesar de los cortes de calles…...
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La microoxigenación, las barricas y la tecnología.
A menudo escuchamos decir que el oxígeno es el principal enemigo del vino. «Si el corcho se seca y entra aire, el vino se te transforma en...
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El vino de la costa
Hacia fines de 1860 el Cólera mató a unas siete mil personas en la actual Ciudad de Buenos Aires, y fue predecesora de la gran epidemia de Fiebre...
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Día de los enamorados
Otro 14 de febrero, que los enamorados salen a festejar a lugares exóticos, románticos o simplemente aquellos que no visitan con frecuencia. Como...
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Dos ferias para febrero: After Verde y Refresh! Summer Edition
Comenzó el mes de febrero y Buenos Aires va volviendo de a poco a su ritmo, con sus pro y sus contras. Para los que aún tienen frescas las...
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Las vides frente al calentamiento global
La foto de portada la subió Adrián Domingo a las redes sociales con un comentario acerca la falta de agua y del granizo. Confía en que a pesar de...
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Vino a (en) Mar del Plata
Es común que cuando nos vamos de vacaciones el disfrute se expande y nos quedamos con ganas de algo. Salimos de nuestros lugares habituales con la...
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