La música. El alma. -Off topic (?)-
Tal vez en alguna oportunidad lo hayas visto pasar por tu Facebook, o te haya llegado en alguno de esos correos masivos que no leemos. Lo concreto...
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Seguir leyendoHace un año atrás, California se sacudía por la noticia de que 28 bodegas comercializaban vinos con niveles de arsénico que resultaban...
Seguir leyendo¿Te imaginás si un día le cambian el nombre a la provincia? En el departamento de La Paz, allá arriba y al oeste…casi en el límite con...
Seguir leyendoHoy y mañana, de 19:30 a 02:00 tenés la oportunidad de ir al Hipódromo de Palermo y disfrutar de una feria gastronómica diferente. Leé lo que...
Seguir leyendoEn el país se gastan unos mil trescientos millones de dólares al año para erradicar malezas de los cultivos, según datos de la FAUBA y la empresa...
Seguir leyendoContinuando con el tema de los genéricos y varietales de días atrás, hoy le retransmito una ajustada síntesis referida a un trabajo de...
Seguir leyendoEl próximo 3 de marzo a las 19 hs habrá una reunión informativa de la carrera de sommelier en EAS Buenos Aires, Maipú 934 1er Piso. La reunión...
Seguir leyendoUna vez al mes, nos reunimos con un grupo de cófrades a resolver todos los problemas graves del mundo, por supuesto, con algo elevado en calorías...
Seguir leyendoPor ahora no cambiamos de rubro. Nos seguimos dedicando al vino. La imagen de la lavadora, el «Star Wars Trooper» rosa y la media colorada, en...
Seguir leyendoHace unos días, Forbes publicó una nota sobre los huevos de hormigón para hacer vino. Para quienes no la conocen, Forbes es una revista...
Seguir leyendoHay avances tecnológicos que irrumpen a toda velocidad en los mercados, y otros que asoman lentamente. Uno de estos avances, que amaga con entrar...
Seguir leyendoNoticia publicada en el Telegraph el pasado domingo 7 de febrero: El «mejor chef del mundo se suicidó y era víctima de una red de corrpución...
Seguir leyendoHace unas semanas les conté que el Nonno tenía un parral. Nunca pudimos saber si el vino tenía potencial o no; porque toda la familia venía y...
Seguir leyendoA vos te hablo. Sí, a vos. Mirá el calendario. Fijate qué día es. Hacé la cuenta de cuánto falta para el 14 de febrero… ¿Y qué pasa el 14 de...
Seguir leyendoLa vendimia fue celebrada desde tiempos inmemoriales por los distintos pueblos que llegaron a fabricar vino. Los europeos, los americanos, todos...
Seguir leyendoNuestra lista de amigos suele ser muy variada, pero cada uno tiene eso que lo hace único e irrepetible. Por lo general no nos paramos a analizar...
Seguir leyendoA continuación, los números de la primera estimación de la cosecha 2016, directamente desde el INV: Puntualmente para Mendoza, el dato abierto por...
Seguir leyendoLo adelanté días atrás por twitter, y de a poco, voy empezando a saborear este regalazo que me han hecho, a pesar de no ser mi cumpleaños...
Seguir leyendoHoy en «La Enoteca» y como parte de la agenda del Fondo Vitivinícola Mendoza, tendrá lugar una clase de tango maridada con una charla sobre la...
Seguir leyendoEs una comuna ubicada en el sudoeste de Francia. Al pie de los Pirineos. Rodeada por el río Lot. Donde una hectárea de tierra cuesta...
Seguir leyendoEl próximo domingo 7 de febrero, en el estadio de los San Francisco 49ers, se disputará la final del fútbol americano. Un espectáculo realmente...
Seguir leyendo… abrís una botella de espumoso el viernes… y otra el sábado? ¡No me cuentes que con estos días de calor, la cerveza es más deseable...
Seguir leyendoTranscribimos textualmente, los datos de diciembre de 2015 y acumulados para el año, correspondientes a la comercialización total de vinos y...
Seguir leyendoY es que en apenas un mes, ya tenemos una excusa más que importante para ir a Mendoza: Vendimia 2016. Muchos motivos para celebrar. Los...
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