Vinexpo Burdeos 2017
Vinexpo es una feria de vinos y bebidas espirituosas reconocida internacionalmente, quizás la más importante del mundo, que se celebra...
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Vinos de Argentina 4ta Edición
Dame tres razones por las que tengo que ir a otra feria de vinos. Vinos de Argentina tiene bastante más que tres razones para ir. No es una feria...
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Luxury Wines: el día después
El fin de semana se presentó en su segunda edición la feria de vinos de lujo: Luxury Wines en Diplomatic Hotel. Los mendocinos tuvieron la...
Seguir leyendoEl color del vino tinto
Los foros muchas veces sirven para intercambiar opiniones sobre temas ligeros, pero en Argentina son, sin duda, motivo de polémica. Esta vez, un...
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Luxury Wines: la feria de vinos de lujo de Argentina
El 2 y 3 de Junio Diplomatic Hotel presentará Luxury Wines. Luxury Wines es la feria de vinos de lujo de Argentina que reúne etiquetas de vinos...
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¿Qué es un vino «Single Vineyard»?
El término se asocia a vinos de alta gama, y suena razonable que así sea. Las bodegas pueden hacer vinos con uvas de viñedos propios, o de...
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11 jugadores de primera en Maridaje de Bodegas – 3ª Edición
La tercera edición del programa «Maridaje de Bodegas» inició con un almuerzo de lujo, en el que los invitados pudieron disfrutar de 11 platos...
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Expo Vinos & Negocios 2017
El martes y miércoles pasados tuvo lugar la Expo Vinos & Negocios 2017, organizada por Wine Revolution, en uno de los lugares que más me gusta...
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Maridaje de Bodegas 2017- 3ª Edición
Por tercer año consecutivo se realiza el programa maridaje de bodegas. Exitosa propuesta de un conjunto de bodegas cuyo objetivo es lograr que el...
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Los vinos de Alta Gama by Sheraton
Por quinta vez consecutiva se realizó Alta Gama by Sheraton, la Feria de Vinos Premium que se ya se ha instalado como una grata costumbre entre...
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Alta Gama 2017- 5ª Edición
Por quinto año consecutivo se llevará a cabo ALTA GAMA la prestigiosa feria de vinos Premium by Sheraton. El encuentro se realizará en el Salón...
Seguir leyendo Vinos de Argentina – 4ta edición
Una muy buena noticia: se viene la cuarta edición de Vinos de Argentina, en el icónico Salón Granaderos del barrio de Palermo, como siempre...
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¿Qué es la maceración carbónica?
Las primeras fases por las que pasa la uva en su marcha hacia la transformación en vino, conducen hacia la maceración. Recordemos que la vendimia...
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¿Cuál es el momento adecuado para la cosecha de la uva?
Escuchamos frecuentemente hablar del momento adecuado para la cosecha de la uva y damos por descontado que el enólogo lo sabe y el decidirá...
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Casa Donoso
Hoy quiero contarles sobre Casa Donoso Winery, desde la mirada de un visitante argentino, del otro lado de la puerta. Y digo esto porque...
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Reviviendo la Semana del Malbec en Buenos Aires
Abril es un mes que ya se instaló en la agenda de todos los iniciados en el mundo del vino argentino. El día del malbec ya dio origen a la semana...
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Fabre Montmayou: Malbec en Burdeos y en Mendoza
La conversión vitivinícola que tuvo lugar en la Argentina en la década del ’80 tiene como principal protagonista al Malbec, cepa que hoy...
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Yo vivo en la tierra del Malbec
Hoy 17 de Abril se celebra por séptimo año consecutivo el «Día Mundial del Malbec» ya que un 17 de Abril de 1853 la cepa llegó a nuestro país...
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Chile: destino enológico
A fines del año pasado La Noche en Vino tuvo el agrado de ser invitada a recorrer la zona al sur de Santiago de Chile (unas 3 horas) donde se...
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Rescate de uvas criollas
Leo recientemente en Diario Los Andes que un estudio del INTA asegura que hay criollas con potencial enológico, noticia que me alegra pero que a...
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La botella de vidrio
En este espacio hemos hablado de varios tipos de envases para el vino. Nos ocupamos de los “bag in box”, de las latas, de las copas, e incluso de...
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«Mi» vino está más barato en el exterior que acá
El viernes tuve una de las habituales cenas con ese grupo de amigos, cuyas charlas dan para todo. A la hora de abrir el vino, uno de ellos “me...
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Vino Pipeño
Recientemente un amigo chileno me obsequió un vino pipeño recalcando que no podía dejar de probar un vino típico chileno. En algún momento...
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¿Qué son las pirazinas?
Si bien ya he escrito con anterioridad algo sobre el tema, me pareció interesante volver a dedicarle unas lìneas dado lo frecuente de la...
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