Cepas

Para los que nos leen asiduamente no resulta desconocido que me gusta descubrir perlitas en el tema vinos y todo lo relacionado a el. Y cuando lo...

Y puesto que contamos experiencias, debo confesar que muy recientemente en un encuentro de vinos con amigos trasandinos descubrí la cepa Cesar...

De a poco se va metiendo en el gusto de los consumidores y en la pelea por un lugar en los cepajes destacados argentinos. Es el Torrontés Riojano...

Que nadie nace sabiendo está claro. Y en cuestión de vinos arriesgo que es aún más notorio. Cuando un enófilo aficionado descubre las bondades del...

Si estando de viaje por Estados Unidos, se te ocurre pedir vino por copa ya sea porque es mediodía y no deseas beber tanto o porque estás solo...

Días atrás volvía a casa escuchando folklore al azar y apareció una cueca llamada «el encuentro», que relata precisamente lo experimentado por un...

Como ocurre en nuestro continente con las cepas antiguas, es dificil establecer el origen real del varietal. Algunos lo asocian con el torrontés...

La cepa País llegó a Chile junto con las misiones españolas en el siglo XVI. Los misioneros españoles necesitaban un vino para celebrar la misa...

Argentina es conocida y reconocida por su Malbec en el mundo. Esa noble cepa ha impuesto ya su nombre. Y no  es de extrañar ya que según datos...

Cuando hablamos de esta cepa, nos remontamos obviamente a Italia, y más precisamente a la Toscana, esa región maravillosa que es bañada por las...

También se lo conoce como Pinot Gris. Es una uva originaria de Francia y que se corresponde con una mutación genética de la Pinot Noir. A pesar de...

Y en el día después, cuando podemos procesar un poquito mejor la información dura, les dejo el informe textual del INV sobre el malbec argentino...