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Esta entrada ha sido motivada luego de mis recientes vacaciones en Chile, después de ver como crece la afluencia de turistas extranjeros a las...

Gracias a la tecnología disponible en la industria del Vino, hoy podemos afirmar que se ha reducido al mínimo la posibilidad de encontrar...

Si hablamos de vinos del mundo algunos de los más destacados son los famosos vinos italianos Barolo principalmente y Barbaresco. Ambos son tipos...

Recientemente en una charla de vinos, quien dictaba la misma preguntó la diferencia que existe entre un espumoso y un frizzante. Y si bien la...

Hoy vamos a hablar de una uva tinta originaria de Italia, más precisamente de Montferrato en la zona del Piamonte: la uva Barbera, siendo la...

Si, estamos en pleno verano y es tiempo de envero. Pero: ¿Qué es el envero? La palabra envero es usada en viticultura para indicar una de las...

No es infrecuente que al hablar de espumantes (o espumosos) escuchemos hablar de Licor de expedición. Pero…sabemos precisamente ¿qué es el...

Existen tantas variedades de cepas que sería interminable nombrarlas (si es que se encuentra un listado de todas las cepas del mundo). Además...

Y en mi nota anterior les sugería vinos para la cena de Navidad https://lanocheenvino.com/2017/12/20/vinos-para-navidad/ Ahora en esta entrada me...

Y llegamos así casi sin darnos cuenta a Navidad. Y en estas fechas son muchos los temas pendientes para pensar: las vacaciones, el fin de año y...

Hace algunos días la Diputada Nacional y enóloga Susana Balbo presentó un proyecto en el congreso para modificar la Ley de Vinos. En su...

Les  contamos en la entrada anterior https://lanocheenvino.com/2017/11/25/brindis-con-la-luna-by-la-noche-en-vino/ que tuvimos la suerte de ser...