Autor: Juan Castro

Y el título viene de un artículo aparecido días atrás en el diario El País, de España. Resulta casi avergonzante que el mundo nos preste atención...

Está próxima a entrar en vigencia la resolución por la cual el Instituno Nacional de Vitivinicultura procede a reconocer, diferenciar y proteger...

A medida que nos adentramos en el mundo del vino, nos damos cuenta de la cantidad de expresiones o palabras que utilizamos del lenguaje común; y...

Para que se pongan contentos mis amigos «vinotecarios», voy a decir que así como los remedios se compran en la farmacia, y los diarios en el...

El vino no tiene que ser ácido – sino sería otra cosa, como vinagre, por ejemplo – pero sí debe tener una acidez equilibrada con los...

Cuando empezamos a mostrar fotos de botellas de vinos, en lugar de las fotos de nuestras mascotas, estamos en problemas. Ya aparece en escena...

¡Alto ahí! En medio del auge de nuevos envases, no estamos promocionando el Vino-del-Pico (del surtidor). No vamos a ver, al menos en el futuro...

Debido a las malas condiciones climáticas, se ha postergado el evento organizado por la Ciudad de Mendoza, y el INV, llamado «La peatonal del...

Arsénico y encaje antiguo era el título de la película de los ’50, protagonizada por Cary Grant, pero no tiene absolutamente nada que ver...

Y el piropo esta vez se lo llevan Marina Beltrame y la Escuela Argentina de Sommeliers. La invitación estaba desde hace días y el evento era el...

En marketing se buscan las mil y una formas de que un producto se perciba como un bien de calidad. En planeamiento y presupuesto se vive...

Semana corta. El jueves es uno de los mejores días de la semana, sobre todo después de las 6 de la tarde. Si a eso le sumamos un Open Day en la...