Casa Donoso
Hoy quiero contarles sobre Casa Donoso Winery, desde la mirada de un visitante argentino, del otro lado de la puerta. Y digo esto porque...
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Yo vivo en la tierra del Malbec
Hoy 17 de Abril se celebra por séptimo año consecutivo el «Día Mundial del Malbec» ya que un 17 de Abril de 1853 la cepa llegó a nuestro país...
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Chile: destino enológico
A fines del año pasado La Noche en Vino tuvo el agrado de ser invitada a recorrer la zona al sur de Santiago de Chile (unas 3 horas) donde se...
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#TrapicheChapadmalal
Mar del Plata tiene diversas alternativas de todo el año para habitantes y visitantes. A menos de media hora de la ciudad, en medio de un paisaje...
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Lo no tradicional
Resulta interesante ver las diferentes características que puede tener el mismo tipo de planta, dependiendo de la climatología o del suelo...
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Valle de Uco 2016
El INV nos ofrece un nuevo informe sobre el Valle de Uco que nos resulta muy interesante a aquellos que no tenemos la oportunidad de frecuentarlo...
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URUGUAY: Tierra de Vinos
Uruguay siempre se destacó por su producción de Tannat. País vitivinícola por excelencia, está ubicado en la misma latitud que las mejores zonas...
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INTA – Sensores y Compost
Esta es una noticia técnica, y como tal, para no alterar el contenido de la misma, prefiero “copiar y pegar”. Sólo hago dos comentarios previos...
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IG: Indicación Geográfica
La expansión de cualquier actividad trae consigo la permanente innovación, en algunos casos, como política empresarial de mejora continua; pero...
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El granizo – perdón por la palabra-.
Y la realidad es que es una muy mala palabra en las viñas. El hielo de las dos formas, ya sea al ras del piso en forma de heladas, o cayendo del...
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La primavera
En el hemisferio sur comienza la primavera y con eso pareciera que se reinicia el ciclo de la vid, dado que es el momento en el que se ven los...
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Sirvame una copa….de Zinfandel
Si estando de viaje por Estados Unidos, se te ocurre pedir vino por copa ya sea porque es mediodía y no deseas beber tanto o porque estás solo...
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Ribera del Duero ¿desplazó a Rioja?
Ribera del Duero es una zona vitivinícola de España reconocida como Denominación de Origen desde Julio de 1982. Debe su nombre al Río Duero quien...
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Plagas y plaguicidas.
La uva es frágil y no es simple hacerla llegar al fin de su maduración en óptimas condiciones. A veces es el clima, pero otras, sobre todo cuando...
Seguir leyendoLos huevos
El proceso de elaboración del vino pasa por varias etapas, desde la vendimia hasta el despacho de la botella al punto de venta, y uno de ellos es...
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El secano.
La definición que encontramos es: SECANO nombre masculino 1. Terreno de cultivo que no tiene riego y solamente se beneficia del agua de la lluvia...
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Terruños generosos
Esta es el mapa vitinícola de los terruños más generosos de la Argentina en cuanto a producción de uva año 2015. Del total de los 23.381.870...
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La mejor… la hilera… la planta.
Y el dilema pareciera ir por ese lado. ¿Qué marca la diferencia en un vino de alta gama? Hay quien defiende el terroir. Hay quien defiende el...
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Un crucero sobre los viñedos (título by Laura) @bodegaseptima
Y le robé el título a Laura Bravin, porque desde la terraza de Bodega Séptima, con las más de 150 hectáreas sembradas, uno puede sentirse en la...
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Susana Balbo Wines @sbalbowines
Hablar de Susana Balbo es hablar de una de las mujeres más influyentes, entre otras cosas, en el vino argentino. Para influir sobre un...
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Rutini Wines @RutiniWines
Es muy difícil poner en palabras lo que se experimenta en Rutini Wines. Se entrelazan dos mundos, el del vino artesanal de alta gama y el de la...
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Malezas
En el país se gastan unos mil trescientos millones de dólares al año para erradicar malezas de los cultivos, según datos de la FAUBA y la empresa...
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La mística del hormigón
Hace unos días, Forbes publicó una nota sobre los huevos de hormigón para hacer vino. Para quienes no la conocen, Forbes es una revista...
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El suelo.
Y si bien parece más un tema de composición de la escuela primaria, no es un tema menor en vitivinicultura. ¿Pero es que acaso lo importante no es...
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