Tintoreras
Que nadie nace sabiendo está claro. Y en cuestión de vinos arriesgo que es aún más notorio. Cuando un enófilo aficionado descubre las bondades del...
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Bodegas López de Punta a Punta
Filoxera es una mala palabra en el mundo de la vid, pero si nos retrotraemos a 1.886, llegamos a un malagueño, don José López Rivas, que dejó su...
Seguir leyendo¿Qué estamos consumiendo los argentinos en materia vino?
Es interesante analizar qué estamos consumiendo los argentinos en materia vinos: cantidad, variedad y tipo de envases. Si nos remitimos al último...
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El branding
Si buscamos la palabra «branding» en manuales de marketing o en diccionarios especializados, seguramente podremos armar una definición más o menos...
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Ing. Raúl Castellani
Fue triste recibir la noticia del fallecimiento del Ing. Raúl Castellani hace exactamente una semana. Su participación en el mundo del vino y...
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La primavera
En el hemisferio sur comienza la primavera y con eso pareciera que se reinicia el ciclo de la vid, dado que es el momento en el que se ven los...
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Vinoteca, Enoteca, Vinería…
Era inevitable el impacto. Más tarde o más temprano, la pregunta surgiría. Estoy hablando de mis amigos no argentinos, más precisamente españoles...
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Hace 100 años. Parte 2
Como relataba en la entrada anterior el desarrollo de la industria vitivinícola atravesó por varios cambios hasta ir acercándose a lo que es hoy...
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Hace 100 años
Hace 100 años yo no existía obviamente, pero afortunadamente Diario Los Andes sí, como todos los días publica en «Noticias del Siglo» lo que...
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Bonarda en San Martín
El pasado jueves 25 de agosto fue presentado en Galerías Zurbarán el plan de desarrollo y promoción de la Bonarda argentina que lleva a cabo desde...
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Primera Conferencia Mundial sobre Enoturismo
En estos momentos se está llevando a cabo en Kakheti, Georgia, la Primera Conferencia Mundial de Enoturismo. La misma ha sido organizada por la...
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Gourmonde Eno Culinary 2016
Argentina sigue siendo sede de eventos internacionales, y nuevamente Mendoza es la anfitriona. Esta vez es Gourmonde Eno Culinary, el gran...
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El mosto: ¿Qué es y para qué sirve?
Es habitual que a los enófilos solo les guste leer de vinos. Pero el vino es el resultado final embotellado de un proceso formidable. Por eso...
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De mudanza
Estimadisimos, estamos emprendiendo una mudanza de nuestro sitio, con algunos cambios y es por eso que estaremos «fuera del aire» por unos dias...
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Sirvame una copa….de Zinfandel
Si estando de viaje por Estados Unidos, se te ocurre pedir vino por copa ya sea porque es mediodía y no deseas beber tanto o porque estás solo...
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Verbena Wine Expo
San Isidro es distinto, y no es solamente el eslógan del partido, es una realidad de los habitantes de la zona; pero no por eso van a privarse de...
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El precio del vino
Debo reconocer que me gusta mucho leer sobre economía. La economía nos atraviesa a todos de una u otra manera. Y casi ningún aspecto de nuestras...
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Feria de Orgánicos – La reseña
El fin de semana del 20 de agosto estaba cargado de eventos de alta calidad relacionados con el vino, y elegimos, en Buenos Aires, la Feria de...
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¿Pedro Ximénez? o ¿Pedro Giménez?
¿Es la misma variedad de uva? O ¿la diferencia es más que una letra? Pedro Ximénex es una uva blanca mayoritaria en el sur de España en especial...
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Semillón
Días atrás volvía a casa escuchando folklore al azar y apareció una cueca llamada «el encuentro», que relata precisamente lo experimentado por un...
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Ribera del Duero ¿desplazó a Rioja?
Ribera del Duero es una zona vitivinícola de España reconocida como Denominación de Origen desde Julio de 1982. Debe su nombre al Río Duero quien...
Seguir leyendo Feria de Vinos Organicos
El próximo fin de semana, para estirarlo un poquito más, se realiza la Feria de Vinos Orgánicos en San Telmo, más precisamente en la Botica del...
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90% Malbec
Recientemente en una reunión con amigos hicimos una a cata a ciegas. Quien la dirigía en un determinado momento realizó la pregunta: ¿Qué variedad...
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El cumpleaños
Hace un año atrás, arrancaba esta historia de llevar a las letras lo que iba experimentando en este mundo del vino. Como en todo nacimiento, hay...
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