Aromas del vino. ¿Cuántos existen?
Cuándo escuchamos hablar de los aromas del vino, sabemos exactamente a ¿cuáles se refieren, de donde provienen o cuántos podemos encontrar? Los...
Seguir leyendo
Masters of Champagne 2018
Patrick Schmitt es editor en The Drink Bussiness. Escribe y gestiona las ediciones europeas y de Hong Kong The Drink Bussiness, así como el sitio...
Seguir leyendo
Merlot Blanc
En nuestra entrada anterior Brindis Con La Luna – by La Noche En Vino, mencionamos algo acerca de Merlot Blanc. Uvas tintas de Merlot vinificadas...
Seguir leyendo
Brindis con la Luna
El próximo viernes 24 de noviembre a las 21 hs, La Noche en Vino ofrecerá “Brindis con la luna”. Un evento exclusivo en el que podrás disfrutar de...
Seguir leyendo
Luxury Wines: el día después
El fin de semana se presentó en su segunda edición la feria de vinos de lujo: Luxury Wines en Diplomatic Hotel. Los mendocinos tuvieron la...
Seguir leyendo
Los vinos de Alta Gama by Sheraton
Por quinta vez consecutiva se realizó Alta Gama by Sheraton, la Feria de Vinos Premium que se ya se ha instalado como una grata costumbre entre...
Seguir leyendo
25 vinos mendocinos premiados en Canadá
En la ciudad de Quebec, Canadá, se realizó la 23ª edición del Concurso Internacional “Sélections Mondiales des Vins” bajo el patrocinio de la...
Seguir leyendo
Luxury Wines
El pasado jueves 2 de junio, se realizó en Mendoza un exclusivo evento de vinos: Luxury Wines. Organizado por los reconocidos periodistas de vino...
Seguir leyendo
«Este vino está verde»
Las pirazinas son compuestos orgánicos aromáticos que frecuentemente encontramos en el vino y que son objeto de controversia. El descriptor...
Seguir leyendo
Este vino tiene brett….
Recientemente fui invitada a un evento de cata a ciegas donde cada degustador expresaba su impresión personal sobre un vino, explicando el...
Seguir leyendo
¿Ellas son mejores?
Cuenta la leyenda (y la noticia), que allá por el mes de abril de 2015, en Chile se eligió al mejor sommelier de las Américas, y que se consagró...
Seguir leyendo
Cata o Degustación
Para quien no conoce, cata o degustación suelen ser sinónimos, aunque haya una diferencia fundamental entre ambas. Si me preguntan qué hago cuando...
Seguir leyendo
Los 4 fantásticos
Vuelvo a los cursos en la Escuela Argentina de Sommeliers y traigo a la memoria el final del curso intermedio. Fue sobre maridaje, pero con cuatro...
Seguir leyendo
Cata vertical
La vitivinicultura no es una ciencia exacta. Al depender de elementos que se modifican con las variables de la naturaleza, cada cosecha es...
Seguir leyendo