El Vino

Cuando decimos este vino es alta gama ¿sabemos bien a que nos referimos? O para ser más claros: si tuviéramos que pedirle a un amigo que traiga a...

Debo confesar que esta nota la inspiró un exquisito Gewürztraminer que tuve la oportunidad de degustar recientemente. A pesar de haber probado...

La cepa País llegó a Chile junto con las misiones españolas en el siglo XVI. Los misioneros españoles necesitaban un vino para celebrar la misa...

Su nombre científico es: Vitis Vinifera Carignan. Es una variedad muy antigua . Se cree que se originó en Cariñena, Aragón, España. Y que desde...

Los inicios de un enófilo lo llevan indefectiblemente a descubrir terminología específica relacionada al vino, vocablos nuevos que despertarán su...

Se les llama así a los vinos fortificados o fortalecidos. Son vinos cuya elaboración incluye la técnica de «encabezado»: técnica especial para...

Aus meiner Reise in Mendoza habe ich einige „souvenirs“ gebracht, damit sie die Erfahrung verlängern. Ich wollte nicht die Chance verlassen, um...

Argentina es sin duda una tierra generosa. El clima, la geografía, todos los regalos juntos de la naturaleza. Hablando de Mendoza, resulta muy...

Argentina es conocida y reconocida por su Malbec en el mundo. Esa noble cepa ha impuesto ya su nombre. Y no  es de extrañar ya que según datos...

And when you least expect it, the myth is busted. Actually, a new one is born. A couple of days ago we opened a Solandes Cabernet Sauvignon Oak...

Es cierto que a pesar de la colonización española, y de formar parte de la ruta del vino del siglo XVI, Colombia no ha desarrollado una cultura...