Proyectos sustentables
Y tiene que ver con Chile, la energía renovable, y la huella de carbono que dejamos con cada proceso en el cual utilizamos combustibles...
Seguir leyendoY tiene que ver con Chile, la energía renovable, y la huella de carbono que dejamos con cada proceso en el cual utilizamos combustibles...
Seguir leyendoHasta suena como frase hecha. Son esas proposiciones que suenan falaces. «Pelear por la paz», «La victoria no da derecho a territorios», y tantos...
Seguir leyendoY a una semana de los atentados en Paris, la agencia Associated Press mostró a los parisinos en su esencia. Para ellos un vaso de vino puede...
Seguir leyendoEn 1995 se estrenó una adaptación hollywoodense de una película italiana de 1942 – Cuatro pasos por Las Nubes – que es, ni más ni...
Seguir leyendoHace algunos días me hicieron esta pregunta y me quedé pensando realmente en que busco cuando busco un vino. Esto que en principio pareciera un...
Seguir leyendoSi Ud. es un enófilo purista por favor absténgase de leer esta nota porque tal vez le resulte un agravio para su paladar. Si bien los amantes del...
Seguir leyendoComo es imaginable, no se tiene real registro de cuándo apareció la especie en el planeta. De lo que sí se tiene relativa certeza es de que la...
Seguir leyendoY esta es la entrada con trampa, porque si preguntase qué bebía el 007 en sus películas, seguramente todos responderíamos: ¡Vodka Martini!...
Seguir leyendoHabía una vez un abogado que se jubiló y se dedicó a hacer vino y se equivocó y «arruinó» un Chardonnay. Y ese podría ser el principio y el fin de...
Seguir leyendoCasi todas letras O en el título, que tienen que ver con el símbolo del oxígeno que está muy presente en estos compuestos químicos. Los sulfitos...
Seguir leyendo«Si tomás espumosos en el avión, te estalla la cabeza» «Las burbujas del vino en un avión a diez mil metros de altura te provocan una...
Seguir leyendoQue los Hombres son de Marte y las Mujeres son de Venus, como dice un afamado libro, no es ninguna novedad! Y tal vez eso explicaría las...
Seguir leyendoHoy solo eso. #Paris #Prayers4Paris #StopTerrorism
Seguir leyendoSi nos remontamos a la historia del vino en la salud a través de los tiempos, encontramos ya antecedentes del mismo en la medicina griega en el...
Seguir leyendoDesgraciadamente no es un conjuro de Harry Potter, sino una plaga más conocida como «polilla de la uva», detectada por primera vez en 2010 y que...
Seguir leyendoCuenta la leyenda que hace unos dos mil años… no, no, no… ¡corten! Larguemos con la toma 2. Llega a mi pantalla una web que se llama...
Seguir leyendoY por lo que se puede ver en las fotos y los comentarios, las chicas tuvieron una velada fantástica en Bodegas Zuccardi, con el título de «Tarde...
Seguir leyendoY no sé cuál es el motivo, pero lo damos tan por sentado que nadie le presta atención al pan. Algo que no falta en ninguna mesa (o no debiera...
Seguir leyendoHoy es domingo. No soy de River, pero la noticia me arrancó una sonrisa. Damas y caballeros, River Plate, el Campeón de América 2015, tiene cinco...
Seguir leyendoEl chiste me salió «mal». Unos amigos amantes del vino argentino, salían de viaje a Estados Unidos y me preguntan, ¿dónde compramos vino argentino...
Seguir leyendoLeo en Los Andes que 0nce escuelas e institutos con modalidad enológica de toda la provincia y 22 alumnos que estudian en ellos vivieron el...
Seguir leyendoY sí… es muy fácil hablar – y muy bien – de Zorzal Terroir Único Malbec 2014. Es rojo intenso, brillante y claro. Vino de...
Seguir leyendoY el título viene de un artículo aparecido días atrás en el diario El País, de España. Resulta casi avergonzante que el mundo nos preste atención...
Seguir leyendoSegún informa la Organización Internacional de la Viña y el Vino el 28 de Octubre, se estima una producción ligeramente superior al año anterior...
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