¿Sodeado?
¡¡Y la polémica se abrió!! Hay voces a favor y voces en contra….como en todas aquellas cosas en las que se encuentran posiciones muy...
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Seguir leyendoY se viene la edición 2016 de WineMDQ Tasting nada menos que en el Sheraton de Mar del Plata. En esta oportunidad, el protagonista es el Malbec...
Seguir leyendoEn esta oportunidad no me voy a referir a la vid vitis vinífera, sino a La vid el Restaurante de @BodegaNorton Voy antes a aclarar que fiel a...
Seguir leyendoSegún ellos mismos se definen, son dos personas que se asociaron para representar a un grupo selecto de bodegas y eso da por resultado, muchos...
Seguir leyendoDel Latín musēum: museo significa «lugar consagrado a las musas». Y para los enófilos pensar en un lugar pensado para las musas del vino es por...
Seguir leyendoYa sabemos que hay vinos «dulces» y vinos «secos». La uva, como la mayoría de los frutos, contiene azúcares que se presentan en mayor...
Seguir leyendo¿Es el beaujolais un vino? ¿O una región de Francia? ¿O una denominación de origen? Todas son correctas. El Beaujolais (Biôjolês su pronunciación)...
Seguir leyendoHay una movida muy interesante con respecto al regreso a lo natural en materia alimenticia, de la cual el vino no podía estar ausente: la...
Seguir leyendoEn la ciudad de Quebec, Canadá, se realizó la 23ª edición del Concurso Internacional “Sélections Mondiales des Vins” bajo el patrocinio de la...
Seguir leyendoLa pregunta viene mayormente de los incrédulos. Es real. Es concreta. Con el tiempo se transforma en «¿dónde estudiaste vos?» y otras tantas...
Seguir leyendoLlegar a Finca Decero es sentir que traspasaste una frontera y se abre un paisaje diferente. Sí, diferente en el corazón de Agrelo, Luján de Cuyo...
Seguir leyendoDías atrás publicamos una entrada sobre vinos de altura y ráídamente nuestra amiga Laura Decurnex (@laumalbec) nos hizo un comentario sobre los...
Seguir leyendoDoscientos años desde que un grupo de personas decidió tomar las riendas de su destino político y hacerse a la aventura de construir una nación...
Seguir leyendoLa uva es frágil y no es simple hacerla llegar al fin de su maduración en óptimas condiciones. A veces es el clima, pero otras, sobre todo cuando...
Seguir leyendoCitadelles du Vin es uno de los concursos internacionales más prestigiosos y encarna un verdadero emblema enológico a nivel mundial. Es miembro de...
Seguir leyendoEn los últimos años nos hemos topado con esta marca registrada como algo positivamente diferenciador de nuestros vinos del noroeste argentino, en...
Seguir leyendoCuando decimos este vino es alta gama ¿sabemos bien a que nos referimos? O para ser más claros: si tuviéramos que pedirle a un amigo que traiga a...
Seguir leyendoComo ocurre en nuestro continente con las cepas antiguas, es dificil establecer el origen real del varietal. Algunos lo asocian con el torrontés...
Seguir leyendoDebo confesar que esta nota la inspiró un exquisito Gewürztraminer que tuve la oportunidad de degustar recientemente. A pesar de haber probado...
Seguir leyendoCuenta la leyenda que uno de los posibles orígenes del nombre «Salta» es el vocablo «Sagta» de los habitantes originales, que significa «Lugar...
Seguir leyendoEs noticia en los útlimos días que el INV volvió a bajar el grado alcohólico mínimo para los vinos 2016 y remanentes. El 20 de mayo del corriente...
Seguir leyendoHoy debe ser el único domingo del año en el que «los ravioles de la vieja» son menos importantes que un abrazo al «viejo», así que si lo tenés...
Seguir leyendoEl proceso de elaboración del vino pasa por varias etapas, desde la vendimia hasta el despacho de la botella al punto de venta, y uno de ellos es...
Seguir leyendoSomos un sitio de vinos y como tal no podía faltar una nota sobre las vinotecas. Y más precisamente de una: esa que elegimos como «nuestra»...
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