«El vino argentino tiene muy buena fama». Michel Rolland.
Con motivo de la presentación de la cosecha 2017 de Clos de los Siete, tuvimos la oportunidad de escuchar la palabra, siempre autorizada, de...
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Maridaje para locro y empanadas
Llega el 25 de Mayo y es impensable no asociarlo al típico menú patrio de Locro y empanadas. El locro es una tradición en las mesas argentinas...
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Día del Malbec: Vino de Reyes y Poetas
En el Día Mundial del Malbec les dejo un interesante relato del viaje de nuestra cepa insignia, la cepa emblemática de Argentina, desde sus...
Seguir leyendo Malbec: Vino de Reyes y Poetas
En el Día Mundial del Malbec les dejo un interesante relato del viaje de nuestra cepa insignia, la cepa emblemática de Argentina, desde sus...
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Agenda Mes del Malbec 2018
Durante abril habrá actividades ideadas por diferentes organismos privados y públicos, con el fin de celebrar a la cepa por la que nos conocen en...
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Yo vivo en la tierra del Malbec
Hoy 17 de Abril se celebra por séptimo año consecutivo el «Día Mundial del Malbec» ya que un 17 de Abril de 1853 la cepa llegó a nuestro país...
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Club de Malbec
Ideas no faltan en torno al vino y así queda demostrado con este desarrollo de un Club de Malbec argentino en Australia. Se trata del...
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Sirvame una copa….de Zinfandel
Si estando de viaje por Estados Unidos, se te ocurre pedir vino por copa ya sea porque es mediodía y no deseas beber tanto o porque estás solo...
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17 de abril: Día mundial del Malbec
La historia dice que el 17 de abril de 1853, Domingo Faustino Sarmiento da el puntapié inicial para que se desarrolle fuertemente la...
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Zorzal
Y sí… es muy fácil hablar – y muy bien – de Zorzal Terroir Único Malbec 2014. Es rojo intenso, brillante y claro. Vino de...
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Wine World Cup 2015
Damas y caballeros, me encanta el rugby y me divertí mucho con la entrada publicada en Vivino el 1° de octubre, haciendo un «Mundial de Vino» con...
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Chakana Malbec Estate 2014
En charla, vino mediante, con amigos exagerados surgió el famoso «no hay buenos vinos por debajo de $ 100.-«, y en este punto no sé si lo hacen...
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Un malbec tardío
Teníamos un chocolate amargo pidiendo ser saboreado y tuvimos que escarbar un poquito para ver con qué acompañarlo, sobre todo porque nunca falta...
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Azul
Si algo tenía de objetivo este blog, puedo decir que con esta entrada, se cae ese mito. Queridos lectores, me he cruzado con un vino que, teniendo...
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Quimera
Cuenta la mitología griega que Quimera era un animal fabuloso, con partes de distintos animales, que vagaba por las regiones de Asia Menor...
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Descriptores
Miguel Brascó era un grande. Tal vez el más creativo de los degustadores y comunicadores del vino, y nos regaló un vocablo que quedó en la mente...
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Blend de terroirs
¿Qué ocurre cuando una bodega tiene la misma cepa en distintas locaciones? Pues bien, el suelo y el clima de cada lugar hacen que la uva tome...
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Vinos de corte
Para que un vino sea nominado varietal en Argentina, debe contener al menos el 85% de una sola cepa (el 15% restante deja un gran signo de...
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Dulces y algo más.
Últimamente se ha hecho más común ver algún vino cosecha tardía o fortificado en una mesa porteña, sin saber claramente qué son o cómo se maridan...
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M A L B E C
Es jueves… el viernes es un trámite… digamos que es un buen momento para hablar de «la niña bonita» del vino argentino. Y sí… es...
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La vie en rose
Un buen dia llegó el momento de degustar un vino rosado. Por supuesto llegó la pregunta: «Profe, ¿dónde se consiguen uvas rosadas?»… El...
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