El Vino

Para mí hablar de Miguel Brascó a dos años de su partida es hablar de una ausencia que tiene algo de aquello de «la presencia por la ausencia»...

From my stay in Mendoza I brought some “souvenirs” to extend the experience, to put it one way. In reality, I didn’t want to let go of the...

Ever since my arrival at Mendoza, I’ve received nothing but attentions, and the hospitality of the people there is really admirable. Since the...

La discusión arrancó una tarde de viernes vino mediante entre un grupo de enófilos empedernidos. La misma era: ¿es lo mismo el paso del vino por...

Los «Ice Wines» no son vinos que recién sacamos del freezer, ni tampoco vino con cubitos de hielo. Se trata de un vino extremadamente dulce que...

También se lo conoce como Pinot Gris. Es una uva originaria de Francia y que se corresponde con una mutación genética de la Pinot Noir. A pesar de...

Al igual que leíamos días atrás con Marruecos, la República de Túnez tenía en la antigüedad – siglos antes de Cristo – viñas que...

Estoy monotemático con la sensibilidad sensorial de las mujeres. Es que en verdad, por lo que llevo visto, aún hasta mujeres no entrenadas pueden...

Playas espectaculares. Escenarios hollywoodenses. Casablanca. Vinos para el imperio romano. ¿Cómo? Sí, desde el actual territorio de Marruecos, se...

Y en el día después, cuando podemos procesar un poquito mejor la información dura, les dejo el informe textual del INV sobre el malbec argentino...

Y donde uno menos lo espera, cae el mito; o más bien, nace otro. Hace unos días abrimos como segundo vino un Solandes Cabernet Sauvignon Colección...