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Diplomatic Luxury Wines Tercera Edición

Diplomatic Luxury Wines Tercera Edición

Diplomatic Luxury Wines es la feria de vinos de lujo de Argentina, que reúne a las etiquetas más prestigiosas de un grupo de reconocidas bodegas junto a una propuesta de alta cocina a cargo del chef ejecutivo del hotel cinco estrellas mendocino, Claudio Lucero.

Es un evento que tiene como objetivo ofrecer a los visitantes una experiencia de lujo, donde podrán degustarse etiquetas de más de 35 bodegas, previamente seleccionadas por los periodistas especializados Federico Lancia y Gustavo Flores Bazán, organizadores de la degustación junto a Diplomatic Hotel y responsables del portal digital Vinos y Buen Vivir.

Se trata de un encuentro para celebrar la pasión por el vino, que ofrece más de 30 opciones de maridaje, comidas creadas exclusivamente para combinar con estas selectas etiquetas.
Como los años anteriores, esta edición contará con Clínicas de capacitación. En esta oportunidad, el jueves 7 de junio, se realizará una clínica y degustación de diferentes Malbec del Mundo a cargo de tres destacados profesionales.

Por otro lado también habrá otra clínica de gastronomía y el Homenaje que rinde Luxury Wines a una personalidad destacada del mundo del vino. Diplomatic Luxury Wines ha instalado este reconocimiento anual, que durante la edición pasada, le otorgó la distinción a Jorge Ricitelli, ex enólogo de Bodega Norton, por “su aporte al Malbec”. En los próximos días se dará a conocer la figura destacada en esta edición 2018.

La primera degustación de vinos iconos y tope de gama realizada en Mendoza en el 2016, recibió el premio Oro en la categoría Servicios Relacionados y Bronce en Experiencias Innovadoras en el concurso “Best of Mendoza´s Wine Tourism 2017”. Durante el 2017, la feria fue premiada como “Mejor evento del año”, por parte de los premios EIKON, que se realizaron por primera vez en la región Cuyo.

Bodegas confirmadas 2018

Achaval-Ferrer, El Enemigo, Matervini, Zuccardi, Norton, Luigi Bosca, Trapiche, Piattelli, Pulenta Estate, Piedra Negra, Atamisque, Dante Robino, Trivento, Monteviejo, Marcelo Pellerti Wines, Terrazas de los Andes, Chandon, Escorihuela, Enzo Bianchi, Alto Las Hormigas, Estancia Mendoza, Corazón del Sol, Moor-Barrio, Familia Falasco Wines, Rutini Wines, Salentein, Pyros (Valle de Pedernal – San Juan), Corbeau Wines, Foster-Lorca, SinFin, Vistalba, Fin del Mundo (Neuquén), Alpasion, Finca La Celia, Andeluna, Rosell Boher, Bonarda Argentina, entre otras.

El Menú

Recepción:

-Tapas de salmón curado, aioli de pimiento,  pan de masa madre  y brotes.

Estación de comidas:

-Curry de frutos de mar, con arroz basmati.    

-Cerdo confitado 6 hs con humita mendocina y crema de calabaza asada. 

-Risotto de granos y hongos, espinaca y remolacha con frutos secos tostados.

Otras comidas (servicio en bandeja):

-Molleja grillada con mostaza y cremas de vegetales.

-Chivo braseado al vino, tortilla de trigo y aderezo de tomates.

-Pulpo grillado con arroz chaufa peruano.

-Sandwich de jabalí ahumado.

-Costilla de cordero en croute con douxelle de hongos y espuma de papa. 

-Taco de lengua de ternera.

-Goulash de ternera con aligot.

-Bao de bondiola de cerdo con sirracha.

-Wraps de pescado blanco y langostinos.

-Beguel de pastrami casero con cebolla caramelizada y pickles.

-Vieyras gratinadas con queso ahumado, beurre blanc y crema de manzana.

-Jamón de pato en pan integral, membrillos y hierbas.

-Kefta de cordero.

-Blini de papa con gravlax de salmón.

-Croqueta de rabo de  con salsa de ternera y chocolate.

-Conejo apanado con maíz cancha en su salsa.

-Hamburguesa de langostinos.

-Hamburguesa de ciervo.

Postres:

-Eclairs de maracuyá y de chocolate.

-Macarons.

-Trifle capucchino. 

-Paleta de Baileys.

-Entrement de frutos rojos.

-Variedad de bombones y trufas.

-Lingote de chocolate blanco y pistachos.

Otro aspecto a destacar es que los participantes pueden degustar en un copón especialmente seleccionado por Cepajes Accesorios. Mientras que el servicio de vinos correrá por parte de los sommeliers del Wine Institute. Villavicencio será nuevamente el proveeedor del agua oficial de Diplomatic Luxury Wines y Zuccardi Aceites Varietales será el oliva virgen extra de Diplomatic Luxury Wines.

Para esta ocasión la feria contará con la exclusiva musicalización de DJ Martín Guerrero y los auspicios de La Segunda Grupo Asegurador, Luján de Cuyo, Bonarda Argentina, Banco Galicia, Baron B y Palmares.

Entradas
Las entradas son limitadas y están a la venta en www.inscribime.com y la recepción de Diplomatic Hotel. (Belgrano 1041, Ciudad de Mendoza). El valor de las mismas es de $1.500 hasta el día del evento.

Organiza: Vinos y Buen Vivir y Diplomatic Hotel

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