Ya es un clásico en Buenos Aires y lo esperamos año tras año. Se trata del Wine Open Day que organiza la Escuela Argentina de Sommeliers en el último trimestre del año.
Además de conocer o volver al lugar en el cual muchos de nosotros tuvimos nuestro primer contacto de aprendizaje sobre el vino, el WOD también tiene su lugar solidario: contribuimos con la ONG Necesidad + Urgente.
Volviendo al evento en sí, el recorrido nos va llevando «de menor a mayor», desde los espumosos hasta las tintas mas robustas.
En la variedad de bodegas presentes pudimos encontrar vinos para todos los gustos: blancos, rosados, tintos; dulces, encabezados; espumosos, tranquilos; varietales y corte; orgánicos, biodinámicos y tradicionales.
Resulta una tarde-noche de ratificación de clásicos como Rutini, Montchenot, Pulenta o Numina y también de descubrimientos.
Conviven vinos de una amplia gama, podemos probar cepas o blends que no resultan aún tan habituales en el circuito grande, mientras los alumnos de la carrera de sommelerie de la Escuela afilan sus conocimientos orientándonos o contando las bondades de cada etiqueta.
Como siempre, todo esto en un marco impecable, con amigos, buena música y la siempre excelente predisposición de Marina, Alex y todo el equipo de la EAS.
Recuerden para 2018… agenden el WOD y revisen periódicamente, o mejor, suscríbanse al newsletter de la EAS.
Hasta la próxima.
2 Comentarios
Hola… quería saber si ere año habrá algún evento de vinos o festival en buenos Aires.
Gracias!
Hola Cecilia, hay varias ferias y eventos en Buenos Aires, especialmente durante el mes de abril. Nosotros publicamos regularmente la información a la que accedemos. Saludos,
Agregar comentario