Cursos

La pregunta viene mayormente de los incrédulos. Es real. Es concreta. Con el tiempo se transforma en «¿dónde estudiaste vos?» y otras tantas...

Vuelvo a los cursos en la Escuela Argentina de Sommeliers y traigo a la memoria el final del curso intermedio. Fue sobre maridaje, pero con cuatro...

Las clases en la EAS están armadas de forma tal que los últimos 30 a 45 minutos puedan disfrutarse con la degustación de etiquetas (¡no las...