Vinos y Espumantes

Hace unos días, Forbes publicó una nota sobre los huevos de hormigón para hacer vino. Para quienes no la conocen, Forbes es una revista...

A vos te hablo. Sí, a vos. Mirá el calendario. Fijate qué día es. Hacé la cuenta de cuánto falta para el 14 de febrero… ¿Y qué pasa el 14 de...

Deportes extremos. Crossfit. X-games. ¿Pensaste que no ibamos a tener vinos extremos? La Cordillera de los Andes presenta muchas particularidades...

Perfil social. Red social. Club social. La etiqueta está en todo. Cualquier cosa es «social». Y aunque no lo querramos aceptar, el vino es un...

Hace algunos años tuve la oportunidad de viajar a Portugal, viaje muy ansiado, cuya motivación era conocer la cuna del idioma portugués. Como...

Con tanta cepa «seria» e «internacional», solemos olvidarnos de esa uva tan antigua que ya los griegos y los romanos la conocían y hacían vino: la...

Siguiendo el tren de recomendaciones para regalar en estas fiestas, y por si no leíste la entrada anterior...

Queridos amigos, se nos cayó el año encima y en dos días estaremos disfrutando (¿?) de la antidieta navideña y de fin de año. Todo lo que...

Y cuando alguien menciona Dom Pérignon imagina que será una recomendación para una celebración especial o para hablar sobre sus notas de cata. O...

En una reciente resolución, el INV generó un régimen de control de elaboración para aquellos productos o subproductos derivados de la industria...

Hasta suena como frase hecha. Son esas proposiciones que suenan falaces. «Pelear por la paz», «La victoria no da derecho a territorios», y tantos...

Casi todas letras O en el título, que tienen que ver con el símbolo del oxígeno que está muy presente en estos compuestos químicos. Los sulfitos...